Melanzane "maritate"

Name: Melanzane "maritate"
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 1
Cuisine: It
Ingredients: melanzane; provola grattugiata; salame piccante; sale; uovo sodo; parmigiano grattugiato; pane grattugiato fresco; prezzemolo e aglio tritati; olio per friggere

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1 porzioni

facile

45 min

986 Kcal

Ingredienti

melanzane
provola grattugiata
salame piccante
sale
uovo sodo
parmigiano grattugiato
pane grattugiato fresco
prezzemolo e aglio tritati
olio per friggere

Costo stimato: 2.97€ (2.97€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione15 min

Cottura30 min

Passato questo tempo in una ciotola preparare il ripieno tagliandoli a piccoli pezzetti.Mescolare bene e con questo riempire i tagli delle melanzane.
Una volta che tutte le melanzane sono pronte friggerle in padella con dell'olio di mais.Far assorbire l'olio in eccesso.