Petitchef

Melanzane "maritate"

Portata principale
1 porzioni
15 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 1

provola grattugiata

salame piccante


uovo sodo

parmigiano grattugiato

pane grattugiato fresco

prezzemolo e aglio tritati

olio per friggere

Preparazione

  • Passato questo tempo in una ciotola preparare il ripieno tagliandoli a piccoli pezzetti.Mescolare bene e con questo riempire i tagli delle melanzane.
  • Una volta che tutte le melanzane sono pronte friggerle in padella con dell'olio di mais.Far assorbire l'olio in eccesso.

Foto

Melanzane maritate, foto 1
Melanzane maritate, foto 2

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