Petitchef

CARPACCIO DI PESCHE AL PORTO

Dessert
4 porzioni
20 min
10 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Per prima cosa affettate sottilmente le pesche e disponetele su un piatto da portata a raggiera.
  • Ponete ora sul fuoco un pentolino con il burro, unite la frutta secca tritata grossolanamente e fate tostare, aggiungete lo zucchero e la cannella.
  • Prima che lo zucchero prenda troppo colore versateci il porto, flambate e una volta spenta la fiamma aggiungete il succo del limone.
  • Fate ritirare e versate sulle pesche, spolverate con lo zucchero a velo, fate insaporire cinque minuti .


Foto

CARPACCIO DI PESCHE AL PORTO, foto 1
CARPACCIO DI PESCHE AL PORTO, foto 2

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