Torta tagliatellina.. dolce tipico mantovano

Name: Torta tagliatellina.. dolce tipico mantovano
Prep time: 25 min
Cook time: 40 min
Total time: 1 h 5 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 300 g di farina bianca; 3 tuorli d'uovo; 200 g di zucchero; 200 g di mandorle sbucciate e tritate; 70 g burro; liquore secco un bicchierino

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Portata principale

facile

1 h 5 m

1291 Kcal

Ingredienti

300 g di farina bianca
3 tuorli d'uovo
200 g di zucchero
200 g di mandorle sbucciate e tritate
70 g burro
liquore secco un bicchierino

Costo stimato: 5.66€ (1.89€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione25 min

Cottura40 min

Preparate una classica sfoglia con farina e tuorli, con l'aggiunta di un cucchiaio raso di zucchero e tagliatella sottili, come quelle per il brodo.
Mescolate le mandorle con lo zucchero e procedete a formare gli strati della torta. Nella tortiera imburrata disponete un leggero strato di tagliatelle, poi uno di mandorle e zucchero, distribuendo qua e la qualche fiocchetto di burro e una spruzzatina di liquore.
Continuate cosi fino all'esaurimento degli ingredienti: dovrebbero risultare tre strati di tgliatelle inframmezzati dalle mandorle.Cuocete in forno a 180° e quando la torta avrà preso un colore dorato dopo circa 40 minuti.