Insalata di spinacino con kiwi, speck e vinagrette alla senape

Ingredienti

• 150 g di spinacino
• 90 g di speck
• 3 kiwi

per la vinagrette:

• 2 cucchiaini colmi di senape
• 2 cucchiaini di aceto bianco
• 6 cucchiani di olio d'oliva

Preparazione

• Prima si fa la vinagrette emulsionando la senape con l'aceto e l'olio.
• Poi si prepara l'insalata mescolando allo spinacino i kiwi tagliati a tocchetti e lo speck tagliato a pezzetti.
• Alla fine si condisce con la vinagrette.

Domande

Foto dei membri