Il pandoro e la maledizione della lievitazione infinita!
Dessert facile 50 min 35 min
Ingredienti: per l'Emulsione : 120 g di burro 15 g di miele 4 quadratini di cioccolato bianco bacca di vaniglia per la Biga: 100 g di farina manitoba 20 g di...
Pasto
12708 ricette
Crepes ai carciofi
Antipasto facile 45 min 265 kcal
Ingredienti: 1 uovo intero 3 cucchiai di farina 200 ml di latte 1 pizzico di sale olio di oliva Per il ripieno: 3 carciofi 1 spicchio di aglio prezzemolo 1...
Vol au vent al salmone, pistacchi e leerdammer
Antipasto facile 20 min 15 min
Ingredienti: Salmone una bustina una monoporzione di leerdammer pistacchi salati
Antipasto con crostini facili facili
Altro facile 25 min 10 min
Ingredienti: 1 pacchetto di stracchino da 250 g 2 pezzetti di salsiccia una piccola baguette
Confettura di peperoni caramellati
Portata principale facile 40 min 446 kcal
Ingredienti: 5 peperoni rossi 3 pomodori freschi 5 cucchiai di olio di oliva 3 spicchi di aglio Sale e pepe Una manciata di basilico fresco Se lo desiderate un...
Troccoli all'uovo con asparagi selvatici, pomodorini confit e guanciale
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 360 g troccoli di pasta all'uovo Per il condimento 400 g asparagi selvatici puliti 100 g guanciale 70 g olio 2 spicchi d'aglio sale e pepe q.b....
Salsa al whisky per panettone e pandoro
Stuzzicherie facile 20 min 5 min
Ingredienti: 3 tuorli 40 g di zucchero 3 cucchiai di fecola 2 tazze di latte grandi circa 250 ml un cucchiaino di vaniglia liquida homemade al liquore : 2...
Zuppa di miso e miglio
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: Zuppa di miso e miglio 1 cucchiaino miso di orzo brodo vegetale con verdure miglio sale
Sformatini di zucca e broccoletti
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 1 gambo di cipollotto circa 250 g di zucca qualche cimetta di broccolo 1 pugno di farina 1 uovo 6 fette di pancetta qualche foglia di salvia...
Capesante marinate
Antipasto facile 30 min 488 kcal
Ingredienti: 16 capesante freschissime con la conchiglia 3 cucchiai di succo di limone 8 cucchiai di olio extravergine di oliva 2 cucchiai di pinoli basilico sale
Biscotti con glassa all'arancia e canditi
Altro facile 45 min 451 kcal
Ingredienti: Per la Pasta Frolla: 200 g di farina 80 g di burro freddo a pezzi 75 g di zucchero 1 uovo 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere Per...
Stella marina
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 1 rotolo di sfoglia rotonda 2 carciofi 200 g di piselli in scatola 200 g di seppioline 2 uova 1 confezione di panna da 250ml 1 pizzico di curry 1...
Insalata tiepida con valeriana, bacon e champignon
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 140 g di rucola o valeriana 100 g di champignon freschi 100 g di bacon tagliato a cubetti 60 g di Parmigiano o Trentingrana 10 olive verde...
18 - antipasto elegante
Antipasto facile 45 min 270 kcal
Ingredienti: 8 capesante 8 gamberi sgusciati Il succo di un limone 1 uovo 4 cucchiai di farina 4 cucchiai di pane grattugiato 2 cucchiai di semi di sesamo sale...
Pan brioche al grano saraceno in bocconcini farciti multigusto
Portata principale facile 40 min 30 min
Ingredienti: 300 g di farina 0 200 g di farina 00 100 g di farina di grano saraceno 100 g di zucchero 300 ml di latte a temperatura ambiente 80 g di burro fuso...
Questo io lo chiamo "il fricandò"
Portata principale facile 1 h 15 m 424 kcal
Ingredienti: 1 melanzana 2 carote 1 finocchio 1 peperone 3 patate 1 testa di radicchio rosso un pezzo di zucca gialla origano sale pepe olio extravergine di oliva
Fagottini di salmone con crema di lattuga
Portata principale media 1 ora 5 min
Ingredienti: Ingredienti per 6 persone per la pasta: 250 gr. di farina 00 50 gr. di semola di grano duro 2 uova acqua q.b. 1 cucchiaino di olio exv d'oliva per...
Seitan al forno con patate
Portata principale facile 1 h 15 m 444 kcal
Ingredienti: 100 g di seitan al naturale 4 patate di medie dimensioni rosmarino olio extra vergine di oliva 1 carota 1 cipolla 1 costa di sedano sale salsa di...
Polenta taragna
Portata principale facile 50 min 904 kcal
Ingredienti: per la polenta : 500 g di farina per polenta taragna 2 l di acqua 4 cucchiaini di sale grosso 600 g formaggi semigrassi misti 200 g di burro fuso
Finta frittata alle patate , cipolle e rosmarino
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: 2 uova 2 cipolle 3 patate un rametto di rosmarino cuore di brodo knorr sale, olio
Verdure miste al pomodoro
Portata principale facile 40 min 147 kcal
Ingredienti: 1 melanzana 2 patate 1 peperone una tazza di salsa di pomodoro 1 cipolla 1 spicchio d'aglio sale e peperoncino q.b.
Biscotti della nonna
Stuzzicherie facile 30 min 15 min
Ingredienti: 1 kg di farina oo 400 g di zucchero 200 g di burro 1 bustina da 20 g di ammoniaca per dolci 1 bustina di lievito per dolci 6 uova intere succo di...
Polenta tiragna o taragna
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 300 g di farina di grano saraceno 200 g di farina gialla 250 g di burro 100 g di robiola due latti 100 g di fontina 100 g di toma piemontese 100 g...
Cipolline borretane con mascarpone e mostarda
Portata principale facile 30 min 25 min
Ingredienti: 500 g di cipolle borretane prezzemolo una noce di burro un mestolo di acqua un cucchiaio di mascarpone un cucchiaio di mostarda di cremona