Pipe ripiene in brodo
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Ingredienti: pipe rigate, 125 gr di parmigiano grattugiato, 2 uova, sale, pepe, noce moscata, buon brodo di carne.
Pasto
12708 ricette
Agnello alla panna
Portata principale facile 20 min 50 min
Ingredienti: 450 g di agnello disossato 1 cipolla bianca media 1/2 bicchiere di marsala alla mandorla brodo vegetale q.b. 100 ml di panna fresca granarolo 3...
Finocchi filanti ai wurstel
Portata principale facile 50 min 167 kcal
Ingredienti: Finocchi Scamorza Pomodorini Capperi Origano Pangrattato Wurstel Grana Sale Pepe Olio
Scorfano al coccio
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 1 scorfano freschissimo di almeno 1,2-1,4 kg oppure 2 di almeno 600 g 1 mazzetto di prezzemolo fresco un paio di manciate di olive taggiasche un...
Frittata ai topinambur
Antipasto facile 40 min 110 kcal
Ingredienti: 3 uova 100 g di topinambur 1 ciuffo di prezzemolo 1 spicchio d'aglio Olio evo Sale
Cavolini di bruxelles, castagne e pancetta..
Portata principale facile 50 min 204 kcal
Ingredienti: Per una bella pentola piena: 500 g di Cavoletti di bruxelles 1 busta di castagne secche sottovuoto, o castagne secche ammollate e bollite un'oretta...
A proposito di cotechino...
Portata principale facile 30 min 3 ore
Ingredienti: 2 confezioni di piadina sfogliata 1 cotechino precotto 200 g circa di grana padano 1 cotechino fresco o precotto 1 Kg di patate 2 porri Latte Olio...
Linguine con il baccalà e briciole di pane dorato
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: Olio d'oliva 1 spicchio d'aglio 100 g di mollica di pane 1 cucchiaio di 1 cucchiaio di fiocchi di pepe rosso dolce o piccante 1 cipolla 750 g di...
Biscotti limone e rosmarino
Stuzzicherie facile 45 min 383 kcal
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di burro 1 rametto di rosmarino bio 1 limone bio 90 g di zucchero 1 uovo un pizzico di sale
Bavarese bicolore
Dessert facile 35 min 605 kcal
Ingredienti: 400 gr panna fresca da montare 250 gr latte 75 gr zucchero 50 gr cioccolato fondente 12 gr colla di pesce 1 cucchiaino di fecola 3 tuorli 1/2...
Polpettone ai funghi porcini (secchi) e pancetta
Portata principale facile 25 min 50 min
Ingredienti: 500 g macinato di bovino adulto 100 g pancetta affettata sottilmente 220 g pane bianco ammorbidito in circa 150 ml di latte 60 g mortadella 15 g...
Pizza e pizzette di zucca
Portata principale facile 55 min 669 kcal
Ingredienti: 250 g manitoba Molino Rossetto 250 g farina 0 Molino Rossetto 250 g zucca cotta, e schiacciata 100 g latte 12 g sale 80 g d'olio di girasole 1...
Piatto di bresaola con germogli di soia croccanti, champignons e briciole di grana
Portata principale facile 15 min 179 kcal
Ingredienti: bresaola funghetti champignons sott'olio origano secco tritato grana o parmigiano germogli di soia in barattolo olio extravergine di oliva
Involtino di fesa di tacchino agli agrumi
Portata principale facile 1 h 5 m 348 kcal
Ingredienti: 2 fette di fesa di tacchino 2 foglie di bietola 2 fette di formaggio tipo fontina 1 scalogno 1 arancia mezzo limone olio evo sale pepe
Muffin allo yogurt e castagne
Altro facile 35 min 25 min
Ingredienti: 1 vasetto di yogurt naturale 3 vasetti di farina 00 1 e mezzo vasetto di zucchero 1/4 di vasetto di olio evo 1/4 di latte di soia 1 lievito...
Panini al burro
Altro facile 3 h 25 m 679 kcal
Ingredienti: 500 g manitoba 100 g burro morbido a temperatura ambiente tagliato a pezzetti piccoli 12 g sale 10 g zucchero 25 g lievito di birra 270 g latte...
Cotechino in crosta di pizza o pane
Portata principale facile 10 min 15 min
Ingredienti: 200 g di pasta da pane 1 cotechino
Adattando la ricetta...tonno alla ghiotta
Antipasto facile 40 min 363 kcal
Ingredienti: 4 fette di tonno cipolla aglio farina una manciata di capperi una manciata di olive verdi,possibilmente snocciolate 30 g uvetta 30 g pinoli alloro...
I miei biscotti per la colazione
Altro facile 50 min 825 kcal
Ingredienti: 400 g di farina 00 100 g di farina di riso (mia variazione) 200 g di burro freddo 2 cucchiai di latte 180 g di zucchero 2 uova 1 pizzico di sale 1...
Scaloppine ai funghi
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: farina scaloppine un pizzico di sale funghi l'olio del extravergine dado di cipolla metà fetta di prosciutto metà sezione della fontina formaggio
Novembre in cucina. cestini di pasta fillo con pescatrice e tartufo bianco.
Antipasto facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pasta fillo Coda di rospo 2 fette Patate 2 tartufi Per gustare Prezzemolo Un ciuffo Coriandolo Un ciuffo Vino bianco Mezzo bicchiere L'olio extra...
Crema di zucchine e caprino
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: 2 zucchine tonde circa 150 g di formaggio caprino mezza cipolla olio extra vergine di oliva sale pepe nero
Souté di cozze fasolari e vongole con insalata di agrumi
Antipasto facile 30 min 10 min
Ingredienti: cozze 1kg fasolari 1kg vongole 1kg 3 spicchi d'aglio una manciata di pomodori pachino 1 bicchiere vino bianco o poco più Prezzemolo tritato Olio...
Biscotti alle noci e cioccolato bianco
Stuzzicherie facile 30 min 599 kcal
Ingredienti: 220 g di farina ½ cucchiaino di bicarbonato 125 g di burro morbido 130 g di zucchero 1 uovo 1 bustina di vanillina 100 g di cioccolato bianco...