Petitchef

Muffin salato con carote e nocciole

Stuzzicherie
3 porzioni
30 min
20 min
facile
425 Kcal

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
200 g di carote grattugiate

150 g di farina


30 g di nocciole tritate

1 bustina di lievito in polvere per pizza

1 dl di olio di mais

1/2 dl di latte

40 g di grana grattugiato

2 cucchiaini di zucchero

sale

Preparazione

  • In una ciotola mettiamo la farina setacciata assieme alle nocciole tritate finemente.
  • Aggiungiamo il lievito e 2 cucchiaini di zucchero per favorire la lievitazione.
  • Uniamo il formaggio ed un pizzico di sale. Versiamo le carote grattugiate, le uova sbattute il latte e l'olio.
  • Mescoliamo bene e riempiamo i pirottini di carta.Inforneremo a 180° per 20 minuti. Lasceremo raffreddare. Devo dire che erano veramente buoni.

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (186g)
Calorie: 425Kcal
  • Carboidrati: 44.4g
  • Lipidi: 17.7g
  • Grassi saturi: 4.4g
  • Proteine: 19.2g
  • Fibre: 4.7g
  • Zucchero: 8.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 13
vegetarianovegetariano

Foto

Muffin salato con carote e nocciole, foto 1
Muffin salato con carote e nocciole, foto 2
Muffin salato con carote e nocciole, foto 3
Muffin salato con carote e nocciole, foto 4
Muffin salato con carote e nocciole, foto 5
Muffin salato con carote e nocciole, foto 6
Muffin salato con carote e nocciole, foto 7
Muffin salato con carote e nocciole, foto 8
Muffin salato con carote e nocciole, foto 9
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Muffin salato con carote e nocciole, foto 12

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