Muffin salato con carote e nocciole

Name: Muffin salato con carote e nocciole
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: It
Ingredients: 200 g di carote grattugiate; 150 g di farina; 2 uova; 30 g di nocciole tritate; 1 bustina di lievito in polvere per pizza; 1 dl di olio di mais; 1/2 dl di latte; 40 g di grana grattugiato; 2 cucchiaini di zucchero; sale