Petitchef

Muffins aromatici con panna acida e mele

Stuzzicherie
6 porzioni
30 min
15 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 6
260 g farina 00

2 cucchiaini di lievito

1 pizzico di sale

1 bustina di te ai frutti di bosco

100 g di zucchero

mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio

uvetta a piacere

ingredienti umidi

200 g panna acida

90 g olio di semi di mais o di riso


2 mele renette sbucciate a dadini spruzzate con succo di mezzo limone

Preparazione

  • Tagliare a dadini le mele e spruzzarle con il succo di limone. A parte in due ciotole separate amalgamare gli ingredienti secchi e gli umidi.
  • I secchi setacciati. Amalgamare delicatamente i due composti fino a quando non si vede più la farina unire le mele.
  • Dividere in pirottini. Cuocere a 180° per circa 15'.

Domande:






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