Muffins aromatici con panna acida e mele

Ingredienti

• 260 g farina 00
• 2 cucchiaini di lievito
• 1 pizzico di sale
• 1 bustina di te ai frutti di bosco
• 100 g di zucchero
• mezzo cucchiaino di bicarbonato di sodio
• uvetta a piacere
• ingredienti umidi
• 200 g panna acida
• 90 g olio di semi di mais o di riso
• 1 uovo
• 2 mele renette sbucciate a dadini spruzzate con succo di mezzo limone