Purè di patate all'olio
Portata principale facile 40 min 208 kcal
Ingredienti: 2 patate di medie dimensioni sale olio evo prezzemolo
Pasto
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Treccine zuccherate
Altro facile 40 min 42 min
Ingredienti: Per l'impasto : 500 g farina 50 g zucchero scorza grattugiata di un arancia 1 uovo 75 g burro 275 ml latte tiepido 20 g lievito di birra pizzico di...
Sformatini ai porri e nocciole con crema di zucca allo zenzero
Portata principale facile 1 h 40 m 266 kcal
Ingredienti: 300 g di tofu 2 porri 200 g di zucca mantovana 25 g di nocciole tostate pangrattato (uno o due cucchiai) un pezzo di zenzero fresco (circa 3 cm x...
Gli stringozzi umbri preparati con gli albumi
Portata principale facile 45 min 188 kcal
Ingredienti: 4 albumi farina 80% farina di semola di grano duro 20%
Crostini alla polpa di granchio
Altro facile 25 min 5 min
Ingredienti: 80g di burro ammorbidito 150g di philadelphia 20g di parmigiano reggiano grattugiato 2 cucchiai di maionese 200g di polpa di granchio in scatola...
Vellutata di zucca e patate con cremino al parmigiano, rosmarino e crostini di pane
Antipasto facile 10 min 40 min
Ingredienti: zucca 700g patate 800g 1 scalogno grandino olio evo brodo vegetale qualche ago di rosmarino sale, pepe e noce moscata cremino al parmigiano 2...
Bavarese al pomodoro e basilico
Antipasto facile 5 h 30 m 248 kcal
Ingredienti: 700 g di pomodori 1 cipolla 1 spicchio d’aglio 1 noce moscata 2 cucchiai di olio d’oliva 1 cucchiaino di zucchero semolato 1 rmetto di timo 10 cl...
Insalata di riso con peperoni e rucola
Portata principale facile 1 h 55 m 393 kcal
Ingredienti: 250 g di riso carnaroli 2 peperoni rossi 50 g di rucola 30 g di olive verdi snocciolate 1 cucchiaio di capperi sotto sale 6 pomodori secchi...
Orzotto con radicchio e mela
Portata principale facile 20 min 30 min
Ingredienti: 300 g orzo 230 g radicchio mondato 120 g pecorino senese a filetti 1 mela renetta 1 cipolla brodo di pollo, mai di verdura burro io olio extra...
Pandoro al mascarpone
Altro facile 35 min 15 min
Ingredienti: un pandoro gocce di cioccolato 3 rosse d'uovo 200 g di zucchero 500 g di mascarpone
Torta salata con bieta e alici
Altro facile 12 min 40 min
Ingredienti: 500 g di Bieta 400 g di Alici 200 g di Pomodorini 1 Cipolla 1 spicchio di Aglio un pò di Prezzemolo 60 g di Parmigiano un pizzico di Origano 2...
Insalata di tonno e peperoni
Portata principale facile 1 giorno 1 h 10 m 227 kcal
Ingredienti: 400 g di ventresca di tonno 2 peperoni possibilmente da idrocoltura altrimenti andranno benissimo quelli rossi o gialli 1 cipolla di tropea,...
Quiche di radicchio e zucca.
Antipasto facile 50 min 1 ora
Ingredienti: 400 g di zucca già sbucciata 2 ciuffi di cicoria di Treviso tardiva una preparazione di paste brisé 2 dl di latte 1 dl di panna liquida da cucina...
Frollini all?olio, parmigiano e aromi
Altro facile 25 min 826 kcal
Ingredienti: 250 g farina 160 ml olio evo 200 g parmigiano Sale Maggiorana Origano Rosmarino Peperoncino Riso soffiato
Rosmarino e salvia in cucina
Portata principale media 30 min 1 h 5 m
Ingredienti: Per il risotto con porri e rosmarino: 300 g di riso per un risotto 150 g porri puliti 1 scalogno tritato pelle grattugiata di un limone non...
Pennette con broccoli e zucca
Portata principale facile 30 min 30 min
Ingredienti: 350 g zucca pulita 320 g pennette 160 g broccoletti 150 g speck olio d'oliva panna grana padana burro sale pepe 484 kcal a porzione
Panini semidolci da buffet
Altro facile 6 ore 25 min
Ingredienti: 250 g di farina 00 250 g di manitoba 8 g lievito di birra 3 gialli 60 g struttolio (o 50 g di strutto e de10 g di olio evo) 30 g di zucchero 10 g...
Focaccia salata con petronilla
Altro media 20 ore 15 min
Ingredienti: 150 gr. infarinò 90 mlitre Eau 1-2 gr. lievito di birra spese 250 gr. semolino grano duro 150 gr. farina 0 100 gr. latte tiepido 130-140 acqua 2...
Lonza di maiale in salsa tonnata
Portata principale facile 10 min 5 min
Ingredienti: 1 Kg.di lonza di maiale, 1 gamba di sedano, 1 cipolla, 1 carota, Sale.
Hamburger al micro
Portata principale facile 30 min 496 kcal
Ingredienti: 4 hamburger 1 spicchio d'aglio 2 sottilette sale profumato bino bianco un goccio d'acqua
Mattonella di ricotta
Antipasto facile 1 ora 178 kcal
Ingredienti: 250 g di ricotta 100 g di mortadella 1 cipollotto sale pepe nero
Tartine gelatinate al salmone e code di gamberi
Antipasto facile 45 min 371 kcal
Ingredienti: 10 fette di pancarrè maionese 5 code di gamberi 5 pezzetti di salmone 1 dado di gelatina
Torta salata alla ricotta e mortadella
Portata principale facile 45 min 543 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 250 g di ricotta 100 g di mortadella 50 g di Emmental 30 g di grana grattugiato 1 uovo sale e pepe
Il fricò della romagna
Portata principale facile 30 min 314 kcal
Ingredienti: 1 peperone rosso 1 peperone giallo 1 peperone arancio 1 peperone verde 5 melanzane lunghe 2 cipolle bianche grandi 4 zucchine 1 pomodoro