Petitchef

Biscotti salati - ricetta per aperitivo

Stuzzicherie
10 porzioni
20 min
15 min
facile
Biscotti salati perfetti per l'aperitivo. Non vi resta che scegliere la forma che più si adatta all'occasione!

Ingredienti

Numero di porzioni: 10
200 gr di farina


1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di lievito in polvere

45 ml di acqua

45 ml di olio di semi

CONDIMENTO

sale, spezie, rosmarino

Preparazione

  • Tappa 1 - Biscotti salati - Ricetta per aperitivo
    Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastate fin quando l'impasto risulta ben omogeneo. Poi lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
  • Tappa 2 - Biscotti salati - Ricetta per aperitivo
    Passato questo tempo stendete l'impasto su un piano di lavoro infarinato
  • Tappa 3 - Biscotti salati - Ricetta per aperitivo
    Con una formina tagliate i vostri biscotti salati
  • Tappa 4 - Biscotti salati - Ricetta per aperitivo
    Disponeteli su una teglia da forno e punzecchiate la superficie di ognuno con una forchetta. (Non dimenticate questo passaggio altrimenti i biscotti si gonfieranno)
  • Tappa 5 - Biscotti salati - Ricetta per aperitivo
    Salete tutti i biscotti con un pizzico di sale poi scegliete come condirli. Noi abbiamo utilizzato pepe nero, semi di sesamo, paprica e semi di papavero.
  • Tappa 6 - Biscotti salati - Ricetta per aperitivo
    Cuocete in forno per 15 minuti a 180°C
  • Tappa 7 - Biscotti salati - Ricetta per aperitivo
    I biscotti per l'aperitivo sono pronti

Video

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Foto

Biscotti salati - Ricetta per aperitivo, foto 1Biscotti salati - Ricetta per aperitivo, foto 2

Consigli:

Varianti Possiamo scegliere le forme ed i condimenti che più ci piacciono.





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