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Biscotti salati - ricetta per aperitivo

Name: Biscotti salati - ricetta per aperitivo
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 10 porzioni
Cuisine: it
Ingredients: 200 gr di farina; 1 uovo; 1 cucchiaino di sale; 1 cucchiaino di lievito in polvere; 45 ml di acqua; 45 ml di olio di semi; CONDIMENTO; sale, spezie, rosmarino

Stuzzicherie

10 porzioni

20 min

15 min

facile

(3.5/5 - 2 voti)
188

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Biscotti salati perfetti per l'aperitivo. Non vi resta che scegliere la forma che più si adatta all'occasione!

Ingredienti

Numero di porzioni: 10

200 gr di farina

1 uovo

1 cucchiaino di sale

1 cucchiaino di lievito in polvere

45 ml di acqua

45 ml di olio di semi

CONDIMENTO

sale, spezie, rosmarino

Preparazione

Mescolate tutti gli ingredienti in una ciotola ed impastate fin quando l'impasto risulta ben omogeneo. Poi lasciate riposare in frigo per 30 minuti.
Passato questo tempo stendete l'impasto su un piano di lavoro infarinato
Con una formina tagliate i vostri biscotti salati
Disponeteli su una teglia da forno e punzecchiate la superficie di ognuno con una forchetta. (Non dimenticate questo passaggio altrimenti i biscotti si gonfieranno)
Salete tutti i biscotti con un pizzico di sale poi scegliete come condirli. Noi abbiamo utilizzato pepe nero, semi di sesamo, paprica e semi di papavero.
Cuocete in forno per 15 minuti a 180°C
I biscotti per l'aperitivo sono pronti