Riso nero con taccole e vitello in stile thai
Portata principale facile 30 min 15 min
Ingredienti: 150 g di taccole (fagioli corallo) 100 g di riso venere nero 150 g di straccetti di vitello o manzo 150 g di funghi champignon 1 manciata di semi...
Pasto
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Rotolini di bresaola con ricotta e basilico
Antipasto facile 25 min 157 kcal
Ingredienti: 5/6 fettine di bresaola 120 gr ricotta magra 5/6 foglie di basilico fresco 10 pomodorini qualita'ciliegino
Cake salato zucchine, stracchino, pinoli e cacioricotta
Stuzzicherie facile 1 h 30 m 1194 kcal
Ingredienti: 180 g farina autolievitante 2 uova 10 cl latte 10 cl olio di girasole 100 g stracchino 50 g cacioricotta grattugiato 2 grosse zucchine grattugiate...
Budino di fragole con agar agar
Dessert facile 50 min 112 kcal
Ingredienti: 500 gr di Fragole 200 ml Latte parzialmente scremato 4 cucchiai Zucchero semolato 2 cucchiaini da caffe rasi Agar agar
Arancini di riso
Portata principale facile 35 min 172 kcal
Ingredienti: Per il risotto: 225 g di riso brodo vegetale cipolla per soffritto 1 bustina di zafferano / passata di pomodoro Per il ripieno: dadini di...
L'acquasale (...e non chiamatemi panzanella)
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: Pane invecchiato Almeno 10 bei pomodori ciliegino Sale, olio EVO e origano Cipolla (facoltativa) Acqua Q.B.
Involtini di melanzane e alici
Portata principale facile 30 min 20 min
Ingredienti: melanzane grigliate alici fresche, pulite 1 uovo pan grattato prezzemolo olio e sale
Marquise alla crema di fragole
Dessert facile 1 h 5 m 442 kcal
Ingredienti: 500 g di fragole 300 ml di latte 100 g di zucchero 16 g di gelatina in fogli 250 g di panna 100 g di biscotti savoiardi 3 cucchiai di rum 3 tuorli...
Pollo ai peperoni con salsa worcester
Portata principale facile 40 min 391 kcal
Ingredienti: 800 g di petto di pollo 1 peperone rosso 300 g passata di pomodoro 1/2 bicchiere Vino Bianco Olio d'oliva extra-vergine 2 cucchiai di salsa...
Bonroll dolce in crosta
Portata principale media 10 min 22 min
Ingredienti: Bonroll Aia allo speck 10 fette speck di Asiago 2 cucch miele di castagno 3 cucch aceto balsamico di Modena 1 cucc succo di lmone chiodi di...
Penne all'arrabbiata con tonno
Portata principale facile 16 min 388 kcal
Ingredienti: 250 g di penne rigate pomodorini datterini salsa di pomodoro Insaporitore aglio e peperoncino Ariosto 3 cucchiai olio extra vergine d'oliva tonno...
Polpettine speziate di lonza con salsa agrodolce al miele e noci
Portata principale facile 15 min 5 min
Ingredienti: 40 g lonza tritata 1 spicchio di aglio un pizzico di cannella macinata una grattatina di noce moscata un pizzico di rosmarino e salvia tritati sale...
Budino di riso al caramello
Dessert facile 35 min 1 ora
Ingredienti: 1 litro di latte intero o di soia, 250 gr di riso originario, 170 gr di zucchero, 4 uova, 50 gr di burro, 50 gr di uvetta
Cornettini di pan brioche farciti con mousse di tonno
Altro facile 1 ora 1214 kcal
Ingredienti: Per il lievitino : 150 g manitoba 90 g acqua 30 g lievito di birra Per l'impasto : 350 g manitoba 50 g acqua 100 g burro morbido 30 g zucchero 2...
Mini plumcake con gocce di cioccolato
Altro facile 35 min 805 kcal
Ingredienti: 40 g di BURRO 200 g di FARINA 1 bustina di LIEVITO 1 LIMONE grattugiato 80 g di OLIO di SEMI 1/2 cucchiaino di SALE 2 UOVA 1 bustina di VANILLINA...
Ciambella allo yogurt variegata al cacao
Altro facile 1 h 10 m 1371 kcal
Ingredienti: 2 vasetti di yogurt 360 g di zucchero 4 uova 100 g di olio extra vergine d?oliva 1 pizzico di sale 320 g di farina 00 1 bustina di lievito 4...
Spezzatino di vitello alla birra con patate
Portata principale facile 20 min 15 min
Ingredienti: 600 g di spezzatino di bovino 4 patate medie 1 cipolla 2 bicchieri abbondanti di birra farina olio sale spezie
Riso nel latte e frittelle di riso
Portata principale facile 35 min 354 kcal
Ingredienti: 500 g di riso 2 litri circa di latte sale e noce moscata q.b.
Pasta con asparagi e burrata
Portata principale facile 45 min 210 kcal
Ingredienti: 2 mazzi di asparagi verdi (circa 1 kg) 1 burrata intera + un pezzo di un'altra 3 scalogni olio extravergine di oliva pasta corta secca tipo...
Spaghetti di zucchine ai funghi con tartufo nero
Portata principale facile 20 min 5 min
Ingredienti: 1 Zucchina 2 Funghi Shiitake secchi Una manciata di funghi giapponesi secchi (oppure porcini) Aglio q.b. Vino Bianco q.b. Sale q.b. Pepe Tartufo a...
Linguine con punte di asparagi, code di gamberi e pomodori ciliegino
Portata principale facile 35 min 576 kcal
Ingredienti: 80 g di linguine 100 g di punte di asparagi 100 g di code di gamberi un grappolo di pomodorini ciliegino 1 goccio di vino bianco secco 1 scalogno...
Pancakes al sambuco
Stuzzicherie facile 10 min 5 min
Ingredienti: 1 uovo 40 g di farina 80 g di formaggio morbido 1/2 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di sciroppo di sambuco 1 pizzico di sale 4 cucchiai colmi di...
Brioche allo yogurt di adriano
Altro facile 40 min 30 min
Ingredienti: 500 g di farina 100 g di latte 150 g yogurt bianco 2 uova + 1 tuorlo 100 g di zucchero 60 g di burro fuso 1 cucchiaio di miele 12 g lievito fresco...
Crostata di fragole alla panna e.....
Dessert facile 30 min 25 min
Ingredienti: pasta frolla : 250 ml di panna fresca 4 cucchiai di zucchero un cestino di fragole Nutella Per la glassa: fragole 1 cucchiaio di zucchero acqua 1/4...