Bonroll dolce in crosta

Ingredienti

• Bonroll Aia allo speck
• 10 fette speck di Asiago
• 2 cucch miele di castagno
• 3 cucch aceto balsamico di Modena
• 1 cucc succo di lmone
• chiodi di garofano
• cannella
• brandy
• vino rosso