Petitchef

Ciambella allo yogurt variegata al cacao

Altro
3 porzioni
30 min
40 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 3
2 vasetti di yogurt

360 g di zucchero


100 g di olio extra vergine d?oliva

1 pizzico di sale

320 g di farina 00

1 bustina di lievito

4 cucchiai di cacao amaro in polvere

Preparazione

  • Tappa 1 - Ciambella allo yogurt variegata al cacao
    Versare lo yogurt in una grossa ciotola. Incorporare lo zucchero, le uova, l?olio, il sale e cominciare a sbattere con le fruste elettriche.
  • Tappa 2 - Ciambella allo yogurt variegata al cacao
    Aggiungere la farina e il lievito. Mescolare fino ad ottenere un composto omogeneo.
  • Tappa 3 - Ciambella allo yogurt variegata al cacao
    Dividere poi il composto ottenuto in due parti: lasciarne una bianca e aggiungere all?altra il cacao e mescolare bene.
  • Tappa 4 - Ciambella allo yogurt variegata al cacao
    Imburrare ed infarinare lo stampo per il ciambellone da 30 cm e versare i due composti un pò alla volta.
  • Con una forchetta smuovere il composto con movimenti circolari per far variegare il ciambellone; non fatelo troppo però, altrimenti i due composti si amalgano tra loro.
  • Infornare il ciambellone in forno preriscaldato a 180° per 35/40 minuti. Lasciare raffreddare, cospargere di zucchero a velo, tagliare a fette e servire. A me piace anche quando è ancora tiepido.

Foto

Ciambella allo yogurt variegata al cacao, foto 1Ciambella allo yogurt variegata al cacao, foto 2

Domande:




Commenti dei membri:

13/06/2015

Buonissima!!!

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