Petitchef

Pollo ai peperoni con salsa worcester

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4 porzioni
20 min
20 min
facile
Altra ricetta come idea per cucinare il petto di pollo in maniera gustosa e buona.

Ingredienti

4

Preparazione

  • Mettere l'olio in un tegame e fatevi imbiondire dell'aglio, aggiungete il pollo precedentemente tagliato in pezzi piccoli e fate rosolare.
  • Se dovesse schizzare durante la cottura coprite con un coperchio.
  • Insaporite con sale e pepe e aggiungete il vino bianco.
  • Lavate il peperone.
    Arrostitelo in forno, spellatelo e togliete via i filamenti bianchi ed i semini interni.
    Tagliate a quadrotti piccoli.
  • Quando il vino sarà evaporato, aggiungete la salsa di pomodoro e i peperoni.
  • Lasciare il tutto sul fornello per ancora 15 minuti per permettere al pollo di insaporirsi.
  • Negli ultimi 5 minuti dalla fine della cottura aggiungete 2 cucchiai di salsa Worcestershire.

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