L'acquasale (...e non chiamatemi panzanella)

Ingredienti

• Pane invecchiato
• Almeno 10 bei pomodori ciliegino
• Sale, olio EVO e origano
• Cipolla (facoltativa)
• Acqua Q.B.

Preparazione

• Il procedimento è molto semplice perchè prevede il passaggio del pane sotto l'acqua corrente. Poi i pezzetti di pane vanno strizzati e sbriciolati nella ciotola.
• Poi si lavano e si tagliano a pezzetti i pomodorini. Si condisce tutto con sale, olio e origano.
• Volendo si può aggiungere della cipolla cruda tagliata e striscioline sottili e mischiata a tutto il resto.

Domande

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