Pasto

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Ossibuchi con gremoulade di limone e salvia

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: ossibuchi di vitella farina olio extra vergine di oliva sale & pepe vino bianco aglio scorza di 1 limone salvia

Les maccarons

Altro facile 30 min 30 min

Ingredienti: Macarons del mitico Maurizio Santin : 125 g di farina di mandorle 225 g di zucchero al velo 120 g di albumi vecchi di almeno un giorno 60 g di...

Carpaccio di manzo con rucola e scaglie di parmigiano

Portata principale facile 20 min 15 min

Ingredienti: 300 g di carpaccio di manzo 100 g di parmigiano 100 g di rucola 2 cucchiai di olio d'oliva il succo di 1 limone sale q.b. pepe q.b.

Gazpacho di fragole e asparagi

Antipasto facile 40 min 271 kcal

Ingredienti: 140 g di fragole 130 g di asparagi 1 fetta di pane raffermo 3 cucchiai d’olio extravergine di oliva 1 presa di sale rosa dell’Himalaya 1/2...

Taralli napoletani

Altro facile 30 min 45 min

Ingredienti: Per la biga : 80 g farina 00 7-8 g lievito di birra 40 g acqua Per l'impasto : 225 g farina 00 120 g strutto 135 g mandorle 9 g sale 3 g pepe nero...

Caponata di mele

Portata principale facile 35 min 701 kcal

Ingredienti: 500 g mele verdi smith 100 g di olive verdi 100 di capperi 150 g di coste di sedano 250 g di cipolla 200 g di polpa di pomodoro olio extravergine...

Crepes alla pizzaiola ma con burrata...!!!

Altro facile 20 min 15 min

Ingredienti: Per le crepes: 2 uova 2 bicchieri di latte 200 gr farina Per la farcia: 1 burrata 2 barattoli di pomodori pelati una spolverata di origano sale e...

Il ragu' alla bolognese delle gemelle bolognesi...

Portata principale facile 2 h 30 m 685 kcal

Ingredienti: 25 g burro 50 g pancetta o prosciutto di Parma 500 g manzo tritato 500 g pomodori pelati passati 2 cucchiai di cipolla tritata 2 cucchiai di...

Truffle cake- delia smith

Dessert facile 30 min 35 min

Ingredienti: 70 g di farina 2 cucchiai di cacao 75 g di zucchero semolato 4 uova 80 g di burro fuso per il ripieno : 450 g di cioccolato findente di copertura...

Rolle' di tacchino con ripieno

Portata principale facile 30 min 1 ora

Ingredienti: 800 gr. di fesa di tacchino 4 uova 150 gr di mortadella tagliata a fette spesse 100 gr di parmigiano a scaglie o fettine 1 bicchiere di vino bianco...

Stufato di porri e merluzzo

Portata principale facile 40 min 375 kcal

Ingredienti: filetti di merluzzo burro olio porri affettati

Cheesecake ai carciofi

Antipasto facile 30 min 35 min

Ingredienti: 100 gr di fette biscottate 100 gr di burro 250 gr di formaggio spalmabile 10 gr di gelatina 100 ml circa panna da cucina 10 fondi di carciofi 2...

Fagottini di mela

Snack facile 45 min 741 kcal

Ingredienti: 1 pasta sfoglia pronta 1 mela 2 cucchiai di marmellata di fragole 1 cucchiaio di Philadelphia Yo zucchero di canna qb burro o margarina qb

Trippa in umido

Portata principale facile 20 min 10 min

Ingredienti: trippa pomodori pelati 1 carota mezza cipolla 1 costa di sedano olio evo prezzemolo tritato parmigiano grattugiato sale e pepe

Ammogghiu d'agghia (pesto alla trapanese)

Portata principale media 20 min 8 min

Ingredienti: 100g mandorle fresche o ammollate e spellate 3 spicchi d'aglio puliti un bel mazzo di basilico fresco un mezzo bicchiere d'olio di oliva...

Mousse di yogurt vaniglia e fragole

Dessert facile 4 ore 477 kcal

Ingredienti: 250 g di yogurt alla vaniglia 125 ml di panna da montare 100 g di zucchero a velo 4 g di colla di pesce Fragole tagliate a dadini condite con...

La barba dei frati... ha fatto un salto in padella

Portata principale facile 20 min 5 min

Ingredienti: 1 mazzetto da 300 g di barba dei frati olio extravergine di oliva sale una manciata di olive nere 30 g di pancetta

Muffins al caffè e cioccolato bianco

Stuzzicherie facile 30 min 20 min

Ingredienti: 350 g di farina 200 g di zucchero 2 uova 250 g di latte 80 g di olio di semi 2 cucchiai di caffè solubile 1 tavoletta di cioccolato bianco una...

Insalata di farro con verdure fresche

Portata principale facile 45 min 154 kcal

Ingredienti: 240 gr di farro perlato 4 ravanelli 2 zucchine 1/2 peperone verde olio di extra vergine d'oliva sale

Pesce spada con piselli

Portata principale facile 40 min 156 kcal

Ingredienti: tranci di pesce spada piselli salsa di pomodor olio evo cipolla tritata aglio e prezzemolo tritati con poco olio vino bianco

Mhajebs & m'semmen ..

Portata principale facile 30 min 653 kcal

Ingredienti: 400 gr di farina di grano duro 300 gr di farina 00 Acqua CALDA Sale 1 cucchiaio di olio 1 piatto o tazzina piena d'olio

Pesto di spinaci e mandorle

Altro facile 15 min

Ingredienti: 200 g di spinaci 50 g di mandorle con la buccia 50 g di parmigiano grattugiato 1/4 di spicchio d'aglio la buccia di 1 limone sale grosso 2 cubetti...