Peperonata con patate light

Ingredienti

• 3 peperoni
• 2-3 patate
• 1 cipolla
• 5 cucchiai d'olio
• 100 ml brodo

Preparazione

• Pulisci le verdure e le taglio a pezzi.
• Mettete nella pentola a pressione con i 5 cucchiai d'olio e fate rosolare per 5 minuti.
• Aggiungo il brodo e metto il coperchio e dal sibillio calcolo 10 minuiti.
• Togliere il coperchio e far restringere il sughetto.

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