Petitchef

Taralli ai pomodori secchi

Altro
5 porzioni
4 ore
30 min
Difficile
245 Kcal

Ingredienti

5
Costo stimato: 1.52 (0.3€/Porzioni)

Preparazione

  • Incorporare alla farina il lievito ed impastare con lo strutto, il vino, l’olio e il sale.
    Cuocere i pomodori secchi un un pentolino con acqua e aceto balsamico per circa 10 minuti dal bollore.
    Aggiungere al composto i pomodori sminuzzati, l’origano ed il peperoncino; lavorare fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo.
    Lasciar lievitare coprendo con un canovaccio umido.
    Formare delle cordicelle di circa 5cm ed intrecciarle per ottenere la classica forma del tarallo.
    Portare ad ebollizione una pentola con acqua salata; immergervi i taralli e, appena salgono in superficie, toglierli utilizzando un cucchiaio forato.
    Metterli ad asciugare su un canovaccio e salarli.
    Infornare a 200° per 30 minuti circa.

Avete preparato questa ricetta ? Taggate @petitchef.it e aggiungete al vostro post l'hashtag #PetitchefIT

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (156g)
Calorie: 245Kcal
  • Carboidrati: 37g
  • Lipidi: 5.7g
  • Grassi saturi: 1.6g
  • Proteine: 7.5g
  • Fibre: 3.3g
  • Zucchero: 2.4g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 7
Senza lattosio
Senza zuccheri aggiunti
Senza uova
Senza frutta a guscio

Domande:






Vota questa ricetta:
Genera un altro codice di sicurezza  = 

Ricette simili


Ricette

Articoli correlati

Pomodori: le migliori ricette da preparare con questo delizioso ortaggio Pomodori: le migliori ricette da preparare con questo delizioso ortaggio Pomodori ripieni: le ricette per l'estate da provare subito! Pomodori ripieni: le ricette per l'estate da provare subito! Non buttarlo, potresti usarlo per preparare tantissime ricette! Non buttarlo, potresti usarlo per preparare tantissime ricette!

Pianificatore di menu
Petitchef ti consente di pianificare in anticipo il menu giornaliero o quello settimanale

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno
Per ricevere il menù del giorno di Petitchef e le sue golose novità, inserisci la tua e-mail.
Domanda del giorno
Usi la friggitrice ad aria?
Vota