Ciambella variegata al cacao con gocce di cioccolato

Ingredienti

• 250 g di zucchero
• 250 g di farina
• 3 uova
• 130 g di olio di semi
• 130 g di acqua
• 1/2 bustina di lievito
• un pugnetto di gocce di cioccolato
• un pò di rum
• 1 cucchiaio di cacao amaro

Preparazione

• Ungete di burro lo stampo e infarinatelo.
  Montate bene le uova con lo zucchero finchè divantano spumose, aggiungete poi l'olio, l'acqua, il rum e la farina setacciata con il lievito.
• Mette 2/3 di impasto nella teglia, mescolate poi il cacao nel resto del composto e versatelo sopra a quello bianco.
• Non c'è bisogno di mescolare con la forchetta, il composto è liquido e affonda da solo.
• Poi aggiungere qui e là le gocce di cioccolato.
• Infornate a 180° per 40 minuti in forno già caldo.
• Lasciate raffreddare.
  Spolverizzate di zucchero a velo, tagliate a fette e servite.

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