Biscotti al burro glassati al cioccolato fondente e gianduia

Name: Biscotti al burro glassati al cioccolato fondente e gianduia
Prep time: 30 min
Cook time: 20 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 430 g di farina 00; 70 g di farina di mandorle; 2 uova; 180 g di zucchero a velo; 250 g di burro a pomata; 1 bustina di vanillina; 1 pizzico di sale; 1 cucchiaino di lievito per dolci; cioccolato fondente e gianduia per glassare

Altro

facile

50 min

1312 Kcal

Ottimi biscotti ricoperti di cioccolato. Una delizia per accompagnare il caffè!

Ingredienti

430 g di farina 00
70 g di farina di mandorle
2 uova
180 g di zucchero a velo
250 g di burro a pomata
1 bustina di vanillina
1 pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
cioccolato fondente e gianduia per glassare

Costo stimato: 6.75€ (1.69€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione30 min

Cottura20 min

In un recipiente montate a crema il burro fatto ammorbidire a temperatura ambiente con lo zucchero a velo e la vanillina.
Quando sarà diventato bello cremoso aggiungete le uova e continuate a montare il composto con le fruste elettriche.
Quando sarà ben amalgamato togliete le fruste e aggiungete le farine poco per volta e amalgamate il composto con una spatola o un cucchiaio.
Aggiungete infine il pizzico di sale e il cucchiaino di lievito. Trasferite il composto in una sac a poche con beccuccio a stella e su una placca da forno rivestita di carta forno formate i vostri biscottini.Infornate a 175° per 15 minuti.
Fateli raffreddare ed intingete le estremità nel cioccolato fuso, quindi trasferite i biscotti su una gratella per far solidificare il cioccolato.