Petitchef

Finocchi al latte in pentola a pressione

Portata principale
2 porzioni
20 min
35 min
facile
Una ricetta facile, ideale per il pranzo di tutti i giorni

Ingredienti

Numero di porzioni: 2
2 piccoli o un grande Finocchio, affettato

1 Cucchiaio Farina

25 g Burro

500 ml Latte


Preparazione

  • Sciogliete il burro nella pentola a pressione preriscaldata, su fuoco medio senza coperchio.
  • Aggiungete le fette di finocchio e doratele leggermente.
  • Aggiungete la farina e mescolare per distribuirla bene. Cospargete con il sale, noce moscata e versate il latte.
  • Chiudete il coperchio della pentola e alzate il calore al massimo. Selezionare l'impostazione di pressione BASSA.
  • Quando la pentola raggiunge pressione, abbassare il calore al minimo e cominciare a contare 5-6 minuti di cottura.
  • Scaduto il tempo di cottura , aprire la pentola col metodo veloce - portare al lavandino e far scorrere un getto d'acqua fredda sul coperchio per abbassare velocemente la pressione e procedere con l'apertura della pentola.
  • Se dovessero essere ancora un po' crudi, cuoceteli insieme al sughetto, a calore basso senza coperchio finche' i finocchi saranno teneri.



Commenti dei membri:

lecce59, 02/12/2017

Mi sembra ottima...

(0) (0) Abuso
Pedrosola, 11/04/2017

Buoni, semplici e veloci

(0) (0) Abuso
12/10/2012

Semplice e velloce spero anche buona

(0) (0) Abuso
27/03/2012

Delicatissimi

(0) (0) Abuso

Vota questa ricetta:

Ricette simili

Ricetta Finocchi al latte
Finocchi al latte
2 porzioni
50 min
facile
Ricetta Finocchi al latte gratinati
Finocchi al latte gratinati
4 porzioni
50 min
facile
3 / 5
Ricetta Pumpkin spice latte - caffelatte speziato
Pumpkin spice latte - caffelatte speziato
2 porzioni
35 min
facile
3 / 5
Ricetta Croissants al latte condensato
Croissants al latte condensato
9 porzioni
4h12m
facile
3 / 5

Ricette

Articoli correlati

Dall'antipasto al dessert: 12 ricette sfiziose da preparare con la pentola a pressioneDall'antipasto al dessert: 12 ricette sfiziose da preparare con la pentola a pressioneRicettario: dolci da preparare con il latte di soiaRicettario: dolci da preparare con il latte di soiaDolci con latte condensato: tante idee facili e goloseDolci con latte condensato: tante idee facili e golose

Menù del giorno

Ricevere il menù del giorno:

Domanda del giorno
Quale formaggio usi più spesso nelle tue ricette?
Vota