Finocchi al latte in pentola a pressione

Name: Finocchi al latte in pentola a pressione
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 1 finocchi grande affettato; 1 Cucchiaio Farina; 25 g Burro; 500 ml Latte; Sale; Noce moscata

Portata principale

facile

55 min

255 Kcal

Una ricetta facile, ideale per il pranzo di tutti i giorni

Ingredienti

1 finocchi grande affettato
1 Cucchiaio Farina
25 g Burro
500 ml Latte
Sale
Noce moscata

Costo stimato: 1.03€ (0.52€/Porzioni)

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Preparazione

Preparazione20 min

Cottura35 min

Sciogliete il burro nella pentola a pressione preriscaldata, su fuoco medio senza coperchio.
Aggiungete le fette di finocchio e doratele leggermente.
Aggiungete la farina e mescolare per distribuirla bene. Cospargete con il sale, noce moscata e versate il latte.
Chiudete il coperchio della pentola e alzate il calore al massimo. Selezionare l'impostazione di pressione BASSA.
Quando la pentola raggiunge pressione, abbassare il calore al minimo e cominciare a contare 5-6 minuti di cottura.
Scaduto il tempo di cottura , aprire la pentola col metodo veloce - portare al lavandino e far scorrere un getto d'acqua fredda sul coperchio per abbassare velocemente la pressione e procedere con l'apertura della pentola.
Se dovessero essere ancora un po' crudi, cuoceteli insieme al sughetto, a calore basso senza coperchio finche' i finocchi saranno teneri.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 255Kcal

Carboidrati: 20.4g
Lipidi: 14.4g
Grassi saturi: 9.2g
Proteine: 10.1g
Fibre: 2.2g
Zucchero: 13.4g
ProPoints: 7
SmartPoints: 11

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (372g)

Vegetariano

Senza zuccheri aggiunti

Senza uova

Senza frutta a guscio

Cucinarehip

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Commenti

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4.25/5, 8 voti 7 commenti

aldaba

03/12/2020

Fatta questa sera molto molto gradita da tutti. Grazie semplice e buonissima ricetta

Ho cucinato questa ricetta

abuso

23 6451

24/04/2020

Molto buona, semplice e veloce.

Ho cucinato questa ricetta

abuso

anonymous

24/10/2022

I finocchi hanno rilasciato acqua , il latte si è rappreso.... insomma, una brodazza immangiabile.

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lecce59

02/12/2017

Mi sembra ottima...

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Pedrosola

11/04/2017

Buoni, semplici e veloci

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anonymous

12/10/2012

Semplice e velloce spero anche buona

abuso

anonymous

27/03/2012

Delicatissimi

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