Cinghiale in salmì
Portata principale facile 20 min 1 ora
Ingredienti: 2,50 kg di polpa di cinghiale 1 litro di latte intero 1 bottiglia di vino rosso (barbera) 2 carote 2 gambi di sedano 1 cipolla 2 spicchi d'aglio 2...
Eventi e stagioni
8517 ricette
Tronchetto chalet al caffè: il dolce di natale senza stampo che conquista tutti
Dessert facile 6 h 20 m 349 kcal
Ingredienti: 45 savoiardi 30 cl di panna intera (30% di grassi, fredda) 250 g di mascarpone (freddo) 30 g di zucchero a velo 1 cucchiaino di estratto di...
Tortino di cioccolato e fagioli rossi, il dolce senza glutine da acquolina in bocca!
Dessert facile 35 min 189 kcal
Ingredienti: 250 gr di fagioli rossi (cotti) 200 gr di cioccolato fondente 60 gr di zucchero di canna 1 cucchiaio di olio di cocco 3 uova
Sorbetto al limone, la ricetta per prepararlo a casa
Dessert facile 3 ore 72 kcal
Ingredienti: 2 limoni 80 gr de zucchero 175 ml di acqua 1 albume 1 cucchiaino di zucchero a velo
Ile flottante, un elegantissimo dolce francese
Dessert media 50 min 340 kcal
Ingredienti: Per le isole: 2 albumi 50 gr di zucchero Per la crema inglese: 500 ml di latte 5 tuorli 125 gr di zucchero 1 baccello di vaniglia Per il caramello:...
Stella di tramezzini
Stuzzicherie facile 20 min
Ingredienti: Pane per tramezzini (10 fette quadrate) hummus Philadelphia (o un altro formaggio fresco) salmone affumicato crema di melanzane tzatziki
Come preparare il latte condensato a casa?
Altro facile 45 min 628 kcal
Ingredienti: 500 ml di latte intero 100 gr di zucchero
Chiacchiere di carnevale al forno
Snack media 15 min 10 min
Ingredienti: 1 uovo 1 cucchiaio di liquore all'anice 1 cucchiaio di zucchero 1 cucchiaio olio di semi di girasole Scorza grattugiata di 1/2 limone 1 pizzico di...
Eclairs al cioccolato, ricetta spiegata passo a passo
Dessert Difficile 2 h 5 m 332 kcal
Ingredienti: La pasta choux: 120 ml di acqua 50 gr di burro 1 pizzico di sale 75 gr di farina 00 2 uova 1 uovo per dorare La crema pasticcera al cioccolato: 350...
Torta basca - ricetta tradizionale
Dessert Difficile 1 h 40 m 518 kcal
Ingredienti: Per la pasta sablée : 300 gr di farina 1 cucchiaino di sale 120 gr di burro morbido 200 gr di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito 1 cucchiaino di...
Cuori di sfoglia alla nutella per san valentino
Dessert facile 20 min 617 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia (preferibilmente rettangolare) Nutella
Ricetta per halloween - mummie di wurstel
Stuzzicherie facile 20 min 731 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 10 Wurstel Salsa a piacere (per creare gli occhi)
Borsch russo
Portata principale media 30 min 2 ore
Ingredienti: carne di bovino 400 gr. carne di suino 400 gr. cipolla 100 gr. cavolo cappuccio 200 gr. carota 200 gr. barbabietola 300 gr. rapa di sedano 50 gr. 2...
Falloni sabini: lo street food rustico della tradizione contadina laziale
Stuzzicherie facile 4 h 45 m 943 kcal
Ingredienti: 2 bicchieri d’acqua 1 panetto di lievito di birra 1 kg di farina 1 cucchiaio di sale Bietole q.b. 2 cucchiaini di zucchero 2 cucchiaio d’olio extra...
Risotto alla rucola: la ricetta leggera e saporita che profuma di primavera
Portata principale facile 40 min 767 kcal
Ingredienti: 300 g di riso Carnaroli 125 g di rucola pulita 1 cipolla 1 aglio 1 litro di brodo vegetale 120 ml di vino bianco olio burro parmigiano
Clafoutis alle albicocche, un dolce delizioso e facile da preparare
Dessert facile 1 ora 157 kcal
Ingredienti: 500 gr di albicocche 3 uova 200 ml di latte 40 gr di farina 80 gr di zucchero 30 gr di burro 1 cucchiaino di vaniglia (o una bustina di zucchero...
Tronchetto tiramisù
Dessert media 4 ore 502 kcal
Ingredienti: La ganache al cioccolato: 200 ml di panna fresca 200 gr di cioccolato La crema al mascarpone: 250 gr di mascarpone 100 ml di panna fresca 75 gr di...
Rose di mele con pasta sfoglia, la ricetta facile e veloce
Dessert facile 45 min 334 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 2 mele 4 cucchiaini di confettura di albicocca zucchero a velo
Torta meringata al limone - ricetta facile con video tutorial
Dessert media 2 h 20 m 426 kcal
Ingredienti: Per la pasta sablée: 120 gr di burro morbido 80 gr di zucchero a velo 25 gr di farina di mandorle 1 bustina di zucchero vanigliato 1 pizzico di...
Crostata di fragole, la ricetta facilissima da preparare a primavera!
Dessert facile 1 ora 271 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta frolla (va bene anche la pasta brisée) Per la crema pasticcera: 500 ml di latte 4 tuorli 125 gr di zucchero 40 gr di maizena 1...
Torta salata camembert, noci e mele
Portata principale facile 55 min 649 kcal
Ingredienti: 1 rotolo di pasta sfoglia 1 camembert 3 mele 50 gr di gherigli di noci 1 cucchiaio di senape sale q.b. pepe q.b. una noce burro
Tronchetto di natale
Dessert media 1 h 10 m 777 kcal
Ingredienti: Per il pan di Spagna: 5 uova (a temperatura ambiente) 115 g di farina 125 g di zucchero 1 pizzico di sale 40 g di burro Per la chantilly: 400 ml di...
Fagiolini dell'occhio con cotiche: la ricetta tradizionale dal sapore rustico e intenso
Portata principale facile 20 min 2 ore
Ingredienti: 600 g di cotica di maiale 200 g di fagiolini dell'occhio 1 costola di sedano 1 carota 1 cipolla 200 g di pelati 1 cucchiaio di burro sale pepe
Tiramisù ai lamponi - ricetta facile
Dessert facile 40 min 157 kcal
Ingredienti: 500 gr di lamponi 24 savoiardi 50 ml di sciroppo di lamponi 200 ml di acqua 250 gr di mascarpone 100 gr di zucchero 2 uova lamelle di mandorle