Torta soffice di castagne

Ingredienti

• 200 g di farina di castagne
• 3 uova
• 125 g di zucchero di canna
• 60 g di olio extravergine d'oliva
• 1/2 bicchiere di latte
• 1 bustina di lievito

Preparazione

• Separare i tuorli e montarli con lo zucchero di canna. Unire l'olio, il latte e per ultimi farina e lievito setacciati.
• Montare a neve gli albumi e aggiungerli delicatamente al composto.
• Versare il composto nella teglia. Coprire con carta da forno e infornare a 170° per circa 30 minuti.

Domande

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