Ingredienti: 200 g di farina 200 g di zucchero 200 g di burro morbido 2 uova intere + 1 tuorlo scorza di limone grattugiata 1 cucchiaio di baking powder 1...
Ingredienti: Per la bavarese al cioccolato: 3 fogli di gelatina 4 cucchiai di liquore o vodka al melone 1dl di latte 2 piccole uova 50g di zucchero semolato 1...
Ingredienti: Meringa italiana 60 g albume 35 g acqua 125 g zucchero Mousse alla pesca : 2 tuorli piccoli 30 g zucchero 18 g acqua 115 g di polpa di pesca 115 g...
Ingredienti: 2,5 kg di pesche 1 kg di zucchero 1 limonequalche foglia di pesca Confettura di pesche: - 2,5 kg di pesche 1 kg di zucchero 1 arancia½ limone 1...
Ingredienti: 1 kg di cozze 400 g di cannellini in scatola 1 mazzetto di rucola 200 g di pomodorini ciliegia una tazzina di vino 1 mazzetto di prezzemolo 1...
Ingredienti: 150 g di panna fresca 350 g di latte 150 g di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia olio d'oliva extra vergine di ottima qualità, corposo...
Ingredienti: per la pasta sfoglia : 1 kg di farina un bicchiere di olio d’oliva sale e acqua tiepida panada di anguille: 1 kg di anguille pepe 3 etti di...
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di mascarpone 100 g di zucchero 110 g di cacao amaro 30 g di gocce di cioccolato fondenti 30 g di mandorle tritate...
Ingredienti: 3 uova 100 g burro morbido oppure 66 g di olio di semi 180 g di zucchero 1 bustina di vanilina 1 pizzico di sale 70 g di fecola di patate 230 g di...
Ingredienti: 180 g di burro o margarina 270 g di zucchero 1 bustina di zucchero e vanillina paneangeli 3 uova 1 presa di sale 1 fialetta di aroma arancia Cameo...
Ingredienti: 50 g di mandorle 4 tuorli 1 uovo intero 170 g di zucchero 170 g di Farina 150 g di burro La scorza grattugiata di un limone Zucchero a velo
Ingredienti: 12 uova 140 g di frumina 220 g di farina 00 360 g di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci Per la bagna: latte e nesquik Per la crema...
Ingredienti: Per la frolla 300 g di farina 7 g di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 bustina di vaniglia 120 g di burro 150 g di zucchero 1 uovo grande Per...
Ingredienti: 2 cucchiai di aceto di vino 2 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaio di senape 2 cucchiai di capperi 4 cucchiai di erbe aromatiche tritate aglio...
Ingredienti: 250 g di panna fresca 1,5 cucchiaio di zucchero 2 gocce di essenza di vaniglia 4 g di gelatina in fogli 5 albicocche 2 cucchiai di zucchero
Ingredienti: 6 uova altrettanta farina altrettanto zucchero - 10 g. per il ripieno 500 g di buon mascarpone 500 g di yogurt muller 0,1 alle fragole e fragoline...
Ingredienti: 700 g di polpo 6 zucchine novelle 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 foglia di alloro 1 rametto di timo 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di...
Ingredienti: 200 - 250 g cioccolato fondente 100 g burro 100 g latte 100 g zucchero 200 g farina 4 uova intere 1 bustina di lievitoun pizzico di sale 1...
Ingredienti: Per la crema: 1 uovo 200 g di zucchero 50 g di fecola mezzo litro d?acqua succo di due limoni buccia di 1 limone Per la pasta: 350 g di farina 150...
Ingredienti: 1,250 kg mascarpone 1 kg panna da montare 793 g latte concentrato zuccherato Nestlè Pan di Spagna gocce di cioccolato granella di nocciola 100 g...
Ingredienti: 225 g burro a temperatura ambiente e spezzettato 320 g farina 00 100 g zucchero semolato 1 bustina di vanillinaun pizzico di sale per la...