Polpettine di vitello agli asparagi
Portata principale facile 30 min 40 min
Ingredienti: 500 g di polpa di vitello macinata 1 salciccia piccola 1 scalogno 1 uovo 20 g di panna pan grattato vino bianco 1,5 Kg di asparagi verdi olio...
Eventi e stagioni
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Marmellata di albicocche ananas e zenzero
Altro facile 45 min 409 kcal
Ingredienti: 450 g di polpa d'albicocca 100 g di polpa ananas 330 g di zucchero 2 cucchiaini di zenzero secco macinato. il succo di un limone grande
Crostata morbida con crema e amarene
Dessert facile 10 min 40 min
Ingredienti: 200 g di farina 200 g di zucchero 200 g di burro morbido 2 uova intere + 1 tuorlo scorza di limone grattugiata 1 cucchiaio di baking powder 1...
Bavarese al melone e cioccolato
Dessert facile 1 ora 320 kcal
Ingredienti: Per la bavarese al cioccolato: 3 fogli di gelatina 4 cucchiai di liquore o vodka al melone 1dl di latte 2 piccole uova 50g di zucchero semolato 1...
Torta fredda con mousse alla pesca e al limone
Dessert facile 35 min 25 min
Ingredienti: Meringa italiana 60 g albume 35 g acqua 125 g zucchero Mousse alla pesca : 2 tuorli piccoli 30 g zucchero 18 g acqua 115 g di polpa di pesca 115 g...
Marmellata di pesche, di fragole e arance e confettura di pesche
Altro facile 30 min 45 min
Ingredienti: 2,5 kg di pesche 1 kg di zucchero 1 limonequalche foglia di pesca Confettura di pesche: - 2,5 kg di pesche 1 kg di zucchero 1 arancia½ limone 1...
Fiodilatte all'olio d'oliva e fior di sale
Dessert facile 15 min
Ingredienti: 150 g di panna fresca 350 g di latte 150 g di zucchero 1 cucchiaino di estratto di vaniglia olio d'oliva extra vergine di ottima qualità, corposo...
Sa panada di anguille
Portata principale facile 40 min 50 min
Ingredienti: per la pasta sfoglia : 1 kg di farina un bicchiere di olio d’oliva sale e acqua tiepida panada di anguille: 1 kg di anguille pepe 3 etti di...
Torta al cioccolato e mandorle (per macchina del pane alice)
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 200 g di farina 100 g di mascarpone 100 g di zucchero 110 g di cacao amaro 30 g di gocce di cioccolato fondenti 30 g di mandorle tritate...
Plumcake di grano saraceno e pesche
Dessert media 1 h 30 m 40 min
Ingredienti: 3 uova 100 g burro morbido oppure 66 g di olio di semi 180 g di zucchero 1 bustina di vanilina 1 pizzico di sale 70 g di fecola di patate 230 g di...
Marmellata di albicocche con mandorle
Dessert facile 1 ora 741 kcal
Ingredienti: 2 kg di albicocche 1 kg di zucchero 150 g di mandorle a lamelle il succo di un limone
Banana bread cacao e pistacchi
Dessert media 1 h 10 m 1048 kcal
Ingredienti: 240 g farina 00 60 g cacao amaro 150 g zucchero 60 g pistacchi tostati salati 1 bustina di lievito 6 piccole banane 1 limone 2 uova 100 g burro...
Torta marmorizzata
Dessert facile 1 h 30 m 1054 kcal
Ingredienti: 180 g di burro o margarina 270 g di zucchero 1 bustina di zucchero e vanillina paneangeli 3 uova 1 presa di sale 1 fialetta di aroma arancia Cameo...
Torta mantovana
Dessert facile 1 h 20 m 777 kcal
Ingredienti: 50 g di mandorle 4 tuorli 1 uovo intero 170 g di zucchero 170 g di Farina 150 g di burro La scorza grattugiata di un limone Zucchero a velo
Torta per l'addio al nubilato
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: 12 uova 140 g di frumina 220 g di farina 00 360 g di zucchero 1/2 bustina di lievito per dolci Per la bagna: latte e nesquik Per la crema...
Claudius
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la frolla 300 g di farina 7 g di lievito per dolci 1 pizzico di sale 1 bustina di vaniglia 120 g di burro 150 g di zucchero 1 uovo grande Per...
Carne bollita e marinata con i miei aromi
Portata principale facile 35 min 69 kcal
Ingredienti: 2 cucchiai di aceto di vino 2 cucchiai di aceto balsamico 1 cucchiaio di senape 2 cucchiai di capperi 4 cucchiai di erbe aromatiche tritate aglio...
Panna cotta alle albicocche
Dessert facile 30 min 585 kcal
Ingredienti: 250 g di panna fresca 1,5 cucchiaio di zucchero 2 gocce di essenza di vaniglia 4 g di gelatina in fogli 5 albicocche 2 cucchiai di zucchero
Tranci di pan di spagna mascarpone e yogurt tm31 (mia creazione)
Dessert facile 40 min 30 min
Ingredienti: 6 uova altrettanta farina altrettanto zucchero - 10 g. per il ripieno 500 g di buon mascarpone 500 g di yogurt muller 0,1 alle fragole e fragoline...
Carpaccio di polpo e zucchine
Portata principale facile 50 min 50 min
Ingredienti: 700 g di polpo 6 zucchine novelle 1 carota 1 cipolla 1 gambo di sedano 1 foglia di alloro 1 rametto di timo 1 spicchio d'aglio 1 ciuffo di...
Simil sacher..cioccolato e crema di pere per i 32 anni di....
Dessert Difficile 1 ora 1 h 20 m
Ingredienti: 200 - 250 g cioccolato fondente 100 g burro 100 g latte 100 g zucchero 200 g farina 4 uova intere 1 bustina di lievitoun pizzico di sale 1...
Crostata morbida e cremosa al limone
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la crema: 1 uovo 200 g di zucchero 50 g di fecola mezzo litro d?acqua succo di due limoni buccia di 1 limone Per la pasta: 350 g di farina 150...
Semifreddo al mascarpone
Dessert facile 20 min 20 min
Ingredienti: 1,250 kg mascarpone 1 kg panna da montare 793 g latte concentrato zuccherato Nestlè Pan di Spagna gocce di cioccolato granella di nocciola 100 g...
Tokyo cheese cake con salsa ai frutti di bosco per matteo
Dessert facile 30 min 35 min
Ingredienti: Crema: 200 g panna 100 zucchero 180 panna acida 20 g yogurt 3 uova 250 g formaggio philadelfia 1 cucchiaino estratto vaniglia 2 cucchiai amido di...