Crostata morbida con crema e amarene

Ingredienti

• 200 g di farina
• 200 g di zucchero
• 200 g di burro morbido
• 2 uova intere + 1 tuorlo
• scorza di limone grattugiata
• 1 cucchiaio di baking powder
• 1 pizzico di sale

Preparazione

• Mescolare tutti gli ingredienti secchi e aggiungere la miscela di uova e infine il burro morbido.
• Ne risulta una crema densa.Versare in tortiera (24-26 cm) rivestita di carta forno; fare con il dorso di un cucchiaio qualche buco qua e là e versarci sopra un vasetto di marmellata a scelta .
• Infornare a 180 gradi per 35 ad 40 minuti.

Domande

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