Carne bollita e marinata con i miei aromi

Ingredienti

• 2 cucchiai di aceto di vino
• 2 cucchiai di aceto balsamico
• 1 cucchiaio di senape
• 2 cucchiai di capperi
• 4 cucchiai di erbe aromatiche tritate
• aglio
• 1 scalogno
• sale pepe
• olio di oliva extra vergine