Banana bread cacao e pistacchi

Dessert

4 porzioni

media

1 h 10 m

1048 Kcal

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Lasciate raffreddare prima di servire.

Ingredienti

• 240 g farina 00
• 60 g cacao amaro
• 150 g zucchero
• 60 g pistacchi tostati salati
• 1 bustina di lievito
• 6 piccole banane
• 1 limone
• 2 uova
• 100 g burro fuso freddo
• 3 cucchiai di liquore ma anche rum o whisky
• cioccolato fondente a piacere tritato grossolanamente

Preparazione

• Miscelare gli ingredienti secchi.
• A parte i liquidi.
• Amalgamare delicatamente.
• Cuocere a 180° per circa 1 oretta.

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