Torta marmorizzata

Ingredienti

• 180 g di burro o margarina
• 270 g di zucchero
• 1 bustina di zucchero e vanillina paneangeli
• 3 uova
• 1 presa di sale
• 1 fialetta di aroma arancia Cameo
• 270 g di farina
• 75 g di amido di frumento
• 1 bustina di lievito paneangeli
• 10 11 cucchiai di latte
• 20 g di cacao amaro in polvere
• zucchero a velo per velare la torta

Preparazione

• Lavorare il burro a crema ed aggiungere gradatamente 250 g di zucchero e vanillina,uova,sale e la fialetta di aroma.
• Unire la farina,mescolata e setacciata con l'amido,ed infine il lievito Pane degli Angeli setacciata,aggiungendo latte in quantità sufficiente perchè la pasta si stacchi pesantemente dal cucchiaio.
• Mettere due terzi della pasta in uno stampo a cassetta imburrato e infarinato.
• Unire al resto della pasta il cacao,lo zucchero rimanente e 3-4 cucchiai di latte.
• Distribuire la pasta scura sopra quella chiara e far passare a spirale la forchetta dall'alto al basso.
• Cuocere nella parte inferiore del forno a 200 ° per 60 circa minuti,per sicurezza per essere sicuri che la torta sia cotta infilare 1 stuzzicadenti al centro del dolce, se esce asciutto il dolce è cotto.
• Spolverate la torta con lo zucchero a velo.

Domande

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