Ingredienti: 110 g di farina 00 20 g di farina integrale 15 g di burro morbido 1 cucchiaino di malto 1/2 cucchiaino di sale 4 g di lievito istantaneo per pizze...
Ingredienti: 800 g di fichi freschi già puliti e sbucciati 300 g di ricotta fresca 1/4 di l di latte p.s. 40 g di farina 3 tuorli 70 g di miele millefiori sale
Ingredienti: 300 g di grana Padano 200 g di fecola di patate 1 bicchiere di latte 8 cucchiaini di aceto balsamico 1 piccola stecca di cannella 1 tuorlo 1...
Ingredienti: Per la base: 3 rotoli di pasta foglia Zucchero a velo Per la farcia: 1,5 l di latte intero 10 tuorli 250 g di zucchero 187 g di farina 2 fogli di...
Ingredienti: 200 g di formaggio morbido tipo philadelphia 300 ml di panna 50 g di zucchero La scorza grattuggiata di un limone 200 g biscotti al cacao 30 g di...
Ingredienti: 150 g di pane raffermo 1/2 l di latte 3 uova 50 g di burro 100 g di zucchero 50 g di uvetta 3-4 fichi secchi 100 g di nocciole 100 g di noci 1...
Ingredienti: 4 uova 250 g zucchero 250 g yogurt all'albicocca 150 ml olio semi di girasole 300 g farina 100 g amido di mais 1 busta di lievito per dolci buccia...
Ingredienti: Cannella in polvere 1/2 cucchiaio Pere tipo William 500 g di polpa Vino bianco 1/2 bicchiere Zucchero 100 g Limoni 1 cucchiaio scarso di succo
Ingredienti: 300 ml latte 100 g burro fuso 2 uova leggermente sbattute 1 bustina di vanillina 800 g farina 160 g zucchero 100 g far mandorle 1 bustina di...
Ingredienti: 1kg di melone senza la buccia 300g di zucchero di canna il succo di 2 piccoli limoni e la buccia grattugiata 10 foglioline di menta qualche goccia...
Ingredienti: 200 g di farina 60 g di frumina 100 g di nocciole sgusciate 150 g di zucchero 150 g di yogurt 2 uova 1 cucchiaino di cacao 0,4 dl di latte 1...
Ingredienti: 500 g di farina 150 g di zucchero 2 vasetti di yogurt da 125 g ognuno 1 uovo 130 g di burro una bustina di lievito per dolci se necessario: poco...
Ingredienti: 250 gr. di mascarpone 2 cucchiai di zucchero 1 uovo 500 gr. di fichi 6 gr. di gelatina in fogli 1 dl di acqua 80 gr. di miele 2 cucchiai di brandy...
Ingredienti: 1 baguette francese lunga circa 50-60 cm 12 cucchiai di burro a temperatura ambiente 3 spicchi di aglio 1/4 di tazza di prezzemolo tritato 1/2...
Ingredienti: 100 g di burro a temperatura ambiente 2 1/2 cucchiai di zucchero la scorza di 1/2 arancia finemente grattugiata 125 g di farina 1 cucchiaino di...
Ingredienti: 200 ml latte 2 cucchiai zucchero 2 cucchiai farina 200 ml panna da montare 1 fiala aroma vaniglia Per la mattonella 500 g di biscotti simil oro...
Ingredienti: una pasta sfoglia 500 g ricotta 500 ml panna da cucina 200 g zucchero 2 limoni con buccia spessa 20 g amido di mais 4 uova per la composta frutta...
Ingredienti: 400 g di di carpaccio di pesce spada 1 mazzetto di erba cipollina 1 mazzetto di prezzemolo 2 tuorli d’uovo sodo 30 g di filetti di acciuga...
Ingredienti: Per la base: 200 g di biscotti tipo Oro Saiwa 100 g di burro Per la farcitura: 12 g di gelatina in fogli 3 vasetti di yogurt al limone 400 ml di...
Ingredienti: 400 g di preparato per crostate e biscotti Molino Rossetto 100 g burro 1 uovo intero 1 tuorloCrema pasticcera: 250 panna fresca 250 latte 140...
Ingredienti: Per la frolla: 250 g farina 00 120 g burro 100 g zucchero 2 tuorli buccia grattugiata di ½ limone Per il ripieno: 3 mele 130 g latte 30 g zucchero...