Panna cotta alle albicocche

Name: Panna cotta alle albicocche
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: It
Ingredients: 250 g di panna fresca; 1,5 cucchiaio di zucchero; 2 gocce di essenza di vaniglia; 4 g di gelatina in fogli; 5 albicocche; 2 cucchiai di zucchero

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Dessert

facile

30 min

585 Kcal

Un dessert pieno di sapore e di delizia!

Ingredienti

250 g di panna fresca
1,5 cucchiaio di zucchero
2 gocce di essenza di vaniglia
4 g di gelatina in fogli
5 albicocche
2 cucchiai di zucchero

Costo stimato: 3.39€ (1.69€/Porzioni)

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Preparazione

Tagliate a pezzettini le albicocche e mettetele in un padellino con i due cucchiai di zucchero. Fatele cuocere finchè la salsina non sarà densa. Lasciate raffreddare.
Mettete in ammollo la gelatina. Unite allla panna il cucchiaio e mezzo di zucchero e l'essenza di vaniglia e portate a bollore.
Aggiungete la gelatina ben strizzata e mescolate. Versate circa 3/4 del composto nei bicchierini e metteteli a solidificare per 10 ad 15 minuti nel freezer.
Dividete la salsina di albicocche nei bicchierini e aggiungete la restante panna. Lasciate riposare in frigo per qualche ora.

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Nutrizione

per 1 porzione / per 100 g

Calorie: 585Kcal

Carboidrati: 45g
Lipidi: 40.8g
Grassi saturi: 28.9g
Proteine: 6g
Fibre: 2.8g
Zucchero: 43.2g
ProPoints: 16
SmartPoints: 30

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (317g)

Senza glutine

Senza uova

Senza frutta a guscio

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