Torta per l'addio al nubilato

Ingredienti

• 12 uova
• 140 g di frumina
• 220 g di farina 00
• 360 g di zucchero
• 1/2 bustina di lievito per dolci

Per la bagna:

• latte e nesquik

Per la crema all'arancia:

• 4 tuorli
• 500 ml di latte
• 50 g di farina
• 140 g di zucchero
• aroma spumadoro

Preparazione

• Sbattere le uova con lo zucchero per almeno 20 minuti, nel frattempo, ho setacciato la farina con il lievito e frumina poi quando il composto era molto gonfio e soffice, aggiungere la farina con una spatola senza rimuovere 'impasto.
• Ungere una padella con il burro fuso e cosparso di farina e pangrattato, dopo aver pagato il composto cuocere dolcemente in forno caldo per 30-35 minuti a 180 °.
• Lasciare la torta su una cremagliera durante la notte.
• La mattina dopo, tagliare la spugna nella forma ideale per la festa di addio al nubilato, lasciarlo qui, allora si capisce la visione del risultato, e divisa in due strati.
• Battere leggermente le uova con metà dello zucchero e in attesa gialla, mettere il latte in una casseruola con metà della dose di zucchero e sapore spumadoro e bollito appena il composto raggiunge bollore versarlo nel composto di uova aggiungere lentamente la farina e lo zucchero e tornare al calore fino a quando la crema non ha preso la giusta consistenza.
• Togliere dal fuoco e lasciate raffreddare, poi iniziare a riempire in strati di pan di spagna al cioccolato aggiunto in piccoli pezzi.
• Guarnire con panna montata con l'aggiunta di polvere di cacao per dare un po 'di colore e sapore.

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