Semifreddo al mascarpone

Name: Semifreddo al mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1,250 kg mascarpone; 1 kg panna da montare; 793 g latte concentrato zuccherato Nestlè; Pan di Spagna; gocce di cioccolato; granella di nocciola; 100 g circa cioccolato fondente; cacao amaro

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