SEMIFREDDO AL MASCARPONE

Name: Semifreddo al mascarpone
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 8
Cuisine: It
Ingredients: 1,250 kg mascarpone; 1 kg panna da montare; 793 g latte concentrato zuccherato Nestlè; Pan di Spagna; gocce di cioccolato; granella di nocciola; 100 g circa cioccolato fondente; cacao amaro

Un dessert riempito di dolcezza e di sapore!

Dessert

8 porzioni

20 min

facile

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8

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Ingredienti

1,250 kg mascarpone
1 kg panna da montare
793 g latte concentrato zuccherato Nestlè
Pan di Spagna
gocce di cioccolato
granella di nocciola
100 g circa cioccolato fondente
cacao amaro

Preparazione

Fare il pan di Spagna il giorno prima.Preparare la crema.
Mettere in un grandissimo contenitore a strati: fette sottilissime di pan di Spagna, granella di nocciole, gocce di cioccolato, crema al mascarpone abbondante , fette sottilissime di pan di Spagna, granella di nocciole, gocce di cioccolato, crema al mascarpone abbondantissima.
Mettere nel congelatore per qualche ora in modo da far indurire la parte esterna.Sciogliere a bagnomaria la cioccolata fondente e spennellare il dolce.
Dare che il dolce è freddo la cioccolata si rapprende subire e Potere metterne uno strato veramente sottile.

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