Tranci di pan di spagna mascarpone e yogurt tm31 (mia creazione)

Ingredienti

• 6 uova
• altrettanta farina
• altrettanto zucchero - 10 g.
• per il ripieno
• 500 g di buon mascarpone
• 500 g di yogurt muller 0,1 alle fragole e fragoline di bosco
• 50 g di zucchero a velo
• per la bagna
• Granatina
• Acqua
• zucchero
• cherry
• per le dosi vi regolate a seconda del gusto
• 80 ml di granatina,
• restante acqua,
• 2 cucchiai di cherry,
• 1 cucchiaio scarso di zucchero