Torta di cioccolato con ciliegine candite.
Dessert facile 30 min 45 min
Ingredienti: Per la pasta: 150 g di cioccolato fondente 60 g di burro 50 di canditi 5 albumi 100 g di zucchero 90 g di di farina sale Per guarnire : 100 g di...
Eventi e stagioni
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Crostata con pasta frolla all'olio e con doppia marmellata
Altro facile 45 min 1009 kcal
Ingredienti: 300 g di farina "00" 1 uovo 1 tuorli 150 g di zucchero semolato 150 ml di olio di oliva mezza stecca di vaniglia Buccia gratt. di due limoni...
Pane toscano
Altro facile 1 h 15 m 502 kcal
Ingredienti: 1,40 kg di farina 0 60 g di lievito di birra fresco
Cucina molecolare - la lecitina nella torta
Altro facile 1 ora 635 kcal
Ingredienti: 200 gr di zucchero 200 gr di farina 4 uova 1 bustina di lievito 4 cucchiai di latte o di panna 4 cucchiai di olio un pizzico di sale
Cantucci al cioccolato con frutta secca
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: 450 g di farina 200 g di zucchero semolato 100 g di zucchero di canna 100 g di burro 50 g di cacao in polvere amaro 3 uova 1 bustina di lievito...
Crostata di limoni e panna
Dessert facile 1 ora 639 kcal
Ingredienti: 1 dose di pasta frolla 3 uova 2 limoni grandi 100 g di zucchero 20 g di fecola 200 g di panna fresca
Tarte tatin alle clementine (dolci)
Dessert facile 30 min 20 min
Ingredienti: Per la pasta sablé: 250 g di farina bianca 125 g di burro temp ambiente 1 tuorlo d'uovo un pizzico di sale un pizzico di zucchero un pochino di...
Madeleine alle nocciole di dolcipensieri
Altro facile 45 min 1162 kcal
Ingredienti: 120 grammi di farina 00 100 grammi di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di lievito in polvere 40 grammi di burro 40 grammi di burro leggermente salato...
Vellutata di patate e ortica
Portata principale media 30 min 20 min
Ingredienti: 4 patate non troppo grandi 100 gr di ortica già sbollentata 2 scalogni piccolini 1 bicchiere di latte brodo vegetale qb olio extravergine di oliva...
Piccoli muffins al cioccolato con cuore di pistacchio
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: 120 gr di cioccolato amaro tritato 60 g di burro 3 cucchiai di zucchero 2 uova 60 gr di farina setacciata 2 cucchiai di cacao 1 cucchiaino di...
Un tocco di originalità... i baci perugina!
Dessert facile 40 min 1430 kcal
Ingredienti: 300 gr di nocciole tostate tritate o granella di nocciole 300 gr di nutella 1 bustina di vanillina 100 gr di zucchero a velo 70 nocciole intere...
Pasticcini di pasta reale
Altro facile 30 min 20 min
Ingredienti: Pan di Spagna: un tampone a sezione quadrata di cm 3,5 di lato pasta di mandorle: un panetto da 250 gr crema al burro: qualche cucchiaio bagna...
Cous cous con verdure e braciole di maiale
Portata principale facile 35 min 756 kcal
Ingredienti: 2 zucchine 1/2 peperone rosso 2 pomodori cuore di bue 4 patate piccole Cipolla per soffritto Olio evo Peperoncino in polvere 210 g di cous 300 ml...
Spuma di mascarpone con mirtilli
Dessert facile 25 min
Ingredienti: 150 g di mascarpone 1 bicchiere di mirtilli surgelati 2 cucchiai di maraschino 1 cucchiaio di zucchero vanigliato un pizzico di sale 2 cucchiai di...
Zabaione al marsala con crumble
Dessert facile 20 min 15 min
Ingredienti: Per lo zabaione 4 tuorli d'uovo 4 mezzi gusci di zucchero semolato 4 mezzi gusci di Marsala 80 g di crumble Per il crumble 200 g farina 125 g...
Pan di spagna massa pesante
Stuzzicherie facile 1 ora 672 kcal
Ingredienti: 300 g di uova sgusciate 300 g di zucchero 300 g di farina 1 puntina di vanillina
Confettura di castagne in pentola a pressione
Stuzzicherie facile 25 min 1 h 30 m
Ingredienti: 1 kg di castagne 500 g zucchero di canna 1/2 bicchiere di alcool per liquori
Torta quadrifoglio
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: 5 uova 5 cucchiai di acqua fredda 250 gr. di zucchero 250 di farina 1 bustina di lievito 1 pizzico di sale
Torta morbida di albumi al cioccolato misto
Dessert facile 1 h 10 m 999 kcal
Ingredienti: 6 albumi 120 gr di zucchero a velo 120 gr di burro 72 gr di maizena 240 gr di cioccolato misto 1 cucchiaino e mezzo di lievito per dolci
La torta ragno ? un esperimento (mal)riuscito
Dessert facile 30 min 30 min
Ingredienti: per la crema pasticcera: 2 tuorli 70 gr di farina 500 ml latte 100 gr zucchero 1 bustina di vanillina 2 fogli di colla di pesce per la composizione...
Novembre...e lo stinco di maiale al forno con patate
Portata principale facile 1 ora 588 kcal
Ingredienti: 2 stinchi di maiale 1 carota 1 cipolla 1 cipolla 1 gambo di sedano qualche foglia di alloro un rametto di rosmarino timo 1 spicchio d'aglio...
Torta di compleanno ai marshmallow bianchi e panna rosa + vincitore giochino
Dessert facile 30 min 40 min
Ingredienti: Per la crema tipo chantilly rosa : 2 tuorli d'uova 2 cucchiai di farina 150 g di zucchero 1/2 litro di latte 3 cucchiai abbondanti di panna...
Happy halloween & gnocchi di patate con salsa di zucca
Portata principale facile 20 min 10 min
Ingredienti: Gnocchi di patate la salsa 500 g di zucca gialla olio evo 1 cipollotto sale pepe nero peperoncino tritato 3 cucchiai di panna liquida semi di...
Biscotti con scorza d'arancia candita e semi di finocchio
Stuzzicherie media 1 h 10 m 536 kcal
Ingredienti: 300 g di farina bianca 00 50 g di scorzette di arancia candita 170 g di zucchero 80 g di burro a temperatura ambiente 80 g di mandorle pelate 2...