Petitchef

Cous cous con verdure e braciole di maiale

Portata principale
3 porzioni
10 min
25 min
facile

Ingredienti

3

Preparazione

  • Dopo aver lavato e cubettato le mie verdure fate soffriggere in pentola con un filo di olio evo e la cipolla, aggiunto un po d'acqua, messo il coperchio e fatto stufare finché le verdure non erano morbide.
  • Dopo aver lavato e cubettato le mie verdure fate soffriggere in pentola con un filo di olio evo e la cipolla, aggiunto un po d'acqua, messo il coperchio e fatto stufare finché le verdure non erano morbide.
  • Aggiunto acqua gradatamente fino al termine della cottura.
    Per il cous cous calcolato 70 g a persona per 100ml di acqua.
  • Aggiunto acqua gradatamente fino al termine della cottura.
    Per il cous cous calcolato 70 g a persona per 100ml di acqua.
  • Salato l'acqua fate bollire e versare sul cous cous chiudendo con un coperchio.
  • Salato l'acqua fate bollire e versare sul cous cous chiudendo con un coperchio.
  • Dopo cinque minuti sgranato con una forchetta.
    Fate cuocere le braciole di maiale sulla bistecchiera cospargendole con l'insaporitore ariosto per carne ai ferri.
  • Dopo cinque minuti sgranato con una forchetta.
    Fate cuocere le braciole di maiale sulla bistecchiera cospargendole con l'insaporitore ariosto per carne ai ferri.

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