Terrina di arance con crema al grand marnier.

Ingredienti

Per la terrina:

• 8 arance
• 50g di zucchero al velo
• 30 g di gelatina
• 1/2 bicchiere di Grand Marnier

Per la crema:

• 6 tuorli
• 1 pezzetto di stecca di vaniglia
• 80 g di zucchero
• 20 g di fecola
• 250 ml di latte
• 20 ml di Grand Marnier