Ingredienti: 150 g di ottimo cioccolato fondente 40 g di burro di cacao 2/3 cucchiai di nocciole tostate e ridotte in granella 2 cucchiai di ottima crema alle...
Ingredienti: 220 g di farina 2 uova piccole 125 g di yogurt naturale 120 g di zucchero 50 g di burro 2 cucchiaini di lievito 100 g di uvetta sultanina 2...
Ingredienti: 280 g di farina autolievitante 300 ml di latte 70 g di cacao amaro 90 g di zucchero 2 uova piccole o 1 grande 80 g di burro 60 g di Marshmallow...
Ingredienti: 450 g pasta brisè 200 g Gruyère grattugiato 100 g pancetta affumicata a dadini 100 g cipolla o porro 50 g burro 50 ml vino bianco secco 200 ml...
Ingredienti: Pasta frolla al cioccolat Per il ripieno : 500 g di ricotta 40 g di zucchero 100 g di gocce di cioccolato 1 cucchiaino di estratto di vaniglia la...
Ingredienti: 800 g di arance bio acqua q.b. 400 g di zucchero semolato 200 g di zucchero di canna 1 cucchiaio scarso di cannella 1 cucchiaio di cacao amaro una...
Ingredienti: 250 g di mascarpone 2 uova 4 cucchiai di zucchero 1 bustina di zafferano caffè 1 scatola di pavesini cacao amaro q.b. 1 cucchiaino di latte caldo
Ingredienti: Base per la pasta frolla : 300 grammi di farina 150 grammi di burro a temperatura ambiente 100 grammi di zucchero 1 tuorlo d'uovo 1 uovo intero un...
Ingredienti: 270 g fregolotta 150 g burro 250 g mascarpone 250 g ricotta 3 uova 100 g zucchero 1 bustina di vanillina crema di latte un pizzico di sale
Ingredienti: CANNELLONI CON ZUCCA, VERDURE E LARDO PANCETTATO : 1/2 bicchiere di latte sale 1/2 zucca 2 zucchine 1 cipolla 120 g lardo pancettato 25 g pistachi...
Ingredienti: Per la pasta brisè : 200 g di farina 00 1 pizzico di sale 80 g di burro poca acqua fredda Per il ripieno : 2 mele 2 cipolle 2 cucchiai di zucchero...
Ingredienti: Per la torta alla banana : 300 g Farina autolievitante 250 g Burro morbdo 300 g Zucchero 4 Uova medie 200 g Panna acida 1 Baccello di vaniglia 20 g...
Ingredienti: 1 cucchiaio di aromi per arrosto 4 braciole circa 150 g l'una 3-4 cucchiai olio extravergine di oliva 1 ciuffo prezzemolo sale, pepe 2 cucchiai di...
Ingredienti: 100 g di farina di Teff 50 g di farina di riso 1 cucchiaino scarso di lievito in polvere Gluten free 120 g di zucchero 4 cucchiai di sciroppo...
Ingredienti: per l'Emulsione : 120 g di burro 15 g di miele 4 quadratini di cioccolato bianco bacca di vaniglia per la Biga: 100 g di farina manitoba 20 g di...
Ingredienti: Primo impasto: 500 g di farina 00 tipo manitoba W 320 200 g di zucchero 200 g di acqua 175 g di tuorlo d?uovo 16 g di latte fresco intero 175 g di...
Ingredienti: costine di maiale 800 g salsiccia fresca di maiale 800 g cavolo-verza 1 cavolfiore 1 carote 100 g patate 500 g cipolle 250 g costa di sedano 1...
Ingredienti: 100 g di farina 0 10 g di semola rimacinata 10 g di zucchero 30 g di lievito liquido molto attivo 15 g di strutto home made 50~60 gr di acqua 2 g...