Muffin speziati alle uvette

Ingredienti

• 220 g di farina
• 2 uova piccole
• 125 g di yogurt naturale
• 120 g di zucchero
• 50 g di burro
• 2 cucchiaini di lievito
• 100 g di uvetta sultanina
• 2 cucchiaini di spezie per panpepato
• 2 cucchiai di latte

Preparazione

• Lavorare le uova con lo zucchero, unire yogurt, burro morbido, latte e le spezie. Amalgamare bene ed incorporare la farina setacciata con il lievito e l'uvetta. Versare negli stampini da muffin riempiendoli di 2/3 e cuocere a 180° per una ventina di minuti.

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