Petitchef

Zabaione allo zafferano.

Dessert
4 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

4

Preparazione

  • Sbattete a schiuma i tuorli con lo zucchero. Portate a ebollizione il Marsala con l'acqua. Togliete dal fuoco, scioglietevi lo zafferano ed aggiungetevi i tuorli sbattuti.
  • Scaldate a bagnomaria continuando a mescolare, fino ad ottenere una crema densa. Altre ricette che ti potrebbero interessare: Gratin di frutta e pandoro allo zabaione.


Foto

Zabaione allo zafferano.
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