Ingredienti: 250 g di mascarpone 30 g di gocce di cioccolato fondente 30 g di mandorle pelate 80 g di zucchero + q.b. per zuccherare il caffè 2 tuorli di uova...
Ingredienti: Per i dischi di meringa: 2 albumi zucchero pari al triplo del peso degli albumi Per la crema pasticcera: 2 tuorli d'uovo 250 ml di latte fresco...
Ingredienti: 2 uova 1 yogurt bianco 100 g di zucchero grezzo di canna 1 cucchiaino di estratto di vaniglia 80 g di olio di mais 125 di farina senza glutine per...
Ingredienti: 400 g di farina “00″ + 50 g per la spianatoia 180 ml panna acida 100 g mirtilli 60 g di zucchero semolato 50 g di burro 10 g di lievito per dolci...
Ingredienti: una noce di burro per ungere la tortiera 100 g di noci 200 g di castagne lesse 70 g di cioccolato fondente 200 g di farina autolievitante 250 g di...
Ingredienti: 150 g di farina 00 1 cucchiaino di lievito per dolci 50 g di zucchero 60 g di burro 1 uovo 100 g di albicocche secche Noberasco buccia grattugiata...
Ingredienti: 150 g di cioccolato fondente 6 quadratini di cioccolato al peperoncino 100 g di burro 4 uova 60 g di zucchero + 1 cucchiaio 40 g di farina 30 g di...
Ingredienti: 750 g panna 200 g latte intero 100 g zucchero 50 g rum 12 g gelatina in fogli 1/2 bacca di vaniglia per il caramello : 250 g zucchero semolato 100...
Ingredienti: Per la crema di finocchio : 2 finocchi mix 5 spezie sale pepe nero Per rifinire : 4 olive nere un pizzico di buccia di arancia grattugiata Per i...
Ingredienti: latte 250 g panna da montare fresca 200 g zucchero 60 g farina di riso 25 g mandorle tostate 100 g per la salsa ai frutti di bosco : frutti di...
Ingredienti: 250 grammi di burro 275 grammi di farina bianca 00 1 bustina di lievito 45 grammi di cacao amaro in polvere 300 grammi di zucchero a velo 6 uova 2...
Ingredienti: 4 mele grosse 75 grammi di burro fuso freddo 55 grammi di farina 90 ml di latte 1 uovo 125 grammi di zucchero 1 cucchiaino di lievito poche gocce...
Ingredienti: Per l'impasto: 300 g farina 125 g zucchero 75 g yogurt 1 uovo 75 g burro mezza bustina di lievito per la crema: 4 tuorli mezzo litro di latte 150 g...
Ingredienti: PAN DI SPAGNA AL CIOCCOLATO: 5 uova 200 g zucchero 200 g farina 1 bicchiere di latte 1 bicchiere di olio 40 g di cacao amaro 1 bustina di pan degli...