Aspic di nespole con fragole e panna
Dessert media 1 ora 10 min
Ingredienti: Per 12 persone Per l'aspic: 1,2 kg nespole 300 gr zucchero semolato 200 gr vino bianco secco ( per me succo di arancia) 45 gr gelatina in fogli...
Eventi e stagioni
8517 ricette
Semifreddo ricotta e melanzane candite
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 250 g ricotta fresca di pecora 180 g di albume 180 g zucchero 30 g acqua 300 g panna 70 g canditi 70 g cioccolato in gocce 1 melanzana
Paris – brest
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: Per la pasta choux di Ugo Alciati (da Pasticceria: le mie ricette base – Maurizio Santin) Ingredienti 210 g di acqua 170 g di uova (circa 3) 90 g...
I mini cheesecake di grano, ricotta e crema
Dessert media 2 ore 45 min
Ingredienti: Per il ripieno: 500gr di ricotta ben asciutta (messa a sgocciolare dal giorno avanti avvolta in un canovaccio e tenuta in frigo) 250gr di zucchero...
La ricetta della mia jota triestina
Altro media 2 h 20 m 758 kcal
Ingredienti: 500 grammi di crauti 200 gr di fagioli 4 patate 100 gr di orzo perlato cumino 2 spicchi di aglio sale (o 1 dado) 1 costa di maiale affumicata (o...
Creme caramel in pentola a pressione
Dessert facile 15 min 200 kcal
Ingredienti: 6 uova 4 bicchieri di latte 4 cucchiai di zucchero (+ 6/7 cucchiai per il caramello) buccia grattugiata di un limone rum un bicchierino
Mostaccioli morbidi
Dessert Difficile 3 ore 15 min
Ingredienti: (circa 40 mostaccioli) 300 gr di farina 100 gr di mandorle (pelate, tostate e tritate grossolanamente) 150 gr di zucchero 30 gr di cacao amaro 50...
I pirottini “tulipano”: come crearli homemade
Altro facile 5 min
Ingredienti: carta forno forbici uno o più bicchierini di vetro righello stampo unico da muffins
Kourabiedes biscotti greci natalizi
Dessert facile 20 min 8 min
Ingredienti: 500 g di burro morbido, 3 tuorli, 1 tazzina di Ouzo (o altro liquore all’anice), 1 tazza di zucchero a velo (...la mia tazza, che conservo...
Tartufi al cioccolato e pepe di sichuan
Dessert facile 35 min 229 kcal
Ingredienti: 200 gr. di cioccolato fondente al 70% 150 ml. di panna liquida 25 gr. di burro 1 cucchiaino di caffé solubile 1 cucchiaino raso di pepe di Sichuan...
Torta panna e togo
Dessert media 30 min 30 min
Ingredienti: 4 uova 6 tazzine da caffè di farina 4 tazzine da caffè di zucchero 2 tazzine da caffè latte 2 tazzine da caffè di olio evo 1 bustina di lievito per...
Torta laurea 2
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: 1 torta delle tazzine (io ho triplicato le dosi) per la ricetta vedi qui 1 litro di crema pasticcera alla vaniglia per la ricetta vedi qui 1 litro...
Torta delle rose light con pasta madre
Dessert facile 1 ora 25 min
Ingredienti: 150 g di licoli 250 g farina 0 200 g di manitoba 50 g di zucchero di canna 190 g di latte parzialmente scremato 15 g di burro 1 pizzico di sale...
Brise' di mele e amaretti......
Dessert facile 10 min 45 min
Ingredienti: un rotolo di pasta brisée 5 o 6 mele Royal Gala amaretti sbriciolati (naturalmente non vi do' la dose.....fate voi) un albume zucchero semolato q.b.
Gatto nero di cioccolata
Dessert media 30 min 5 min
Ingredienti: 400 g di biscotti secchi 140 g di burro 1 tavoletta di cioccolata fondente da 200 g 100 g di polvere di cacao amaro 120 g di zucchero A piacere...
Ciambella rovesciata di pesche e mandorle
Dessert media 1 h 5 m 306 kcal
Ingredienti: 4 Pesche 1 Noce di Burro Un chucchiaio di Zucchero 2 Uova 130 g di Zucchero 50 g di Olio extra vergine di Oliva 50 g di Acqua 100 g di Farina 70 g...
Mini cheesecake al limone
Dessert media 3 h 30 m 541 kcal
Ingredienti: Per la cheesecake : 80 g di biscotti secchi tipo Oswego 30 g di burro morbido 250 g di Philadelphia 150 ml di panna da montare 3 cucchiai di...
Plumcake saraceno......con mirtilli e cioccolato bianco
Dessert media 55 min 572 kcal
Ingredienti: 200 gr di farina di grano saraceno(se volete si puo' sostituire meta' dose con farina 00 o altra farina....io la volevo ''strong'') 150 gr di burro...
Biscotti uvetta e canditi
Dessert media 15 min 15 min
Ingredienti: 250 gr di farina integrale 50 gr di maizena 1 bustina di cremor tartaro scorza di 1 arancia 50 g di prugne secche snocciolate 1/2 B di uvetta 1...
Tartufini di torta alla crema di latte
Dessert facile 30 min 10 min
Ingredienti: del pan di Spagna 200gr di panna da montare 170 gr di latte condensato (un tubetto della Nestlè) 150 gr di latte 6 gr di colla di pesce 100 gr di...
Dolcetti di carnevale: i ceci ripieni di sulmona
Dessert Difficile 30 min 30 min
Ingredienti: Per la sfoglia: 500 gr farina 00 1 uovo 1/2 bicchiere d?olio 75 gr di zucchero 1/4 di bicchiere di vino bianco secco Per il ripieno: 250 gr di ceci...
Crostata al cacao con confettura di mango
Dessert media 40 min 646 kcal
Ingredienti: 250 gr di farina 00 200 gr di burro morbido 120 gr di zucchero a velo 50 gr di cacao amaro 2 tuorli un goccio di latte se necessario PER LA...
Muffins agli amaretti
Dessert facile 20 min 25 min
Ingredienti: Ingredienti per 9 muffins: 125 g di amaretti 100 g di burro 100 g di farina 100 g di zucchero 2 uova 1 cucchiaino di cacao amaro 1 cucchiaino di...
Bicchierini di cioccolato al rum
Dessert media 1 ora 30 min
Ingredienti: . Per i bicchierini 400-450 gr. di cioccolato fondente al 61 % Per la crema 150 gr. di cioccolato fondente al 61% 130 gr. di panna liquida 20 gr....