Torta all'arancia e rosmarino

Ingredienti

• 200 g di burro morbido a pezzi
• 200 g di zucchero
• 4 uova
• 400 g di farina
• 1 arancia
• 1 cucchiaio di rosmaino tritato
• 1 bustina di lievito in polvere

Per la Glassa:

• 2 cucchiai di marmellata di arance
• 2 cucchiai di acqua

Preparazione

• Lavoriamo a crema il burro con lo zucchero e la scorza dell'arancia con lo sbattitore elettrico fino ad ottenere un composto spumoso, poi aggiungiamo, un uovo alla volta.
• Poi, sempre mescolando, uniamo la farina setaccciata con il lievito, alternandola al succo di arancia.
• Uniamo il rosmarino tritato, mescoliamo. Versiamo il composto nello stampo imburrato ed infarinato e inforniamo a 180° per 40 minuti circa.
• Sformiamo e lasciamo raffreddare sulla gratella. Prepariamo la Glassa: In un pentolino mettiamo la marmellata e l'acquae portiamo ad ebollizione. Spennelliamo il dolce con il composto. Serviamo.

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