Petitchef

Dolce con crema di ricotta / prajitura cu crema de ricotta

Dessert
4 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
Impasto base

300 g di farina

125 g di burro


125 g di zucchero

1 bustina lievito per i dolci

30 g di cacao

2 cucchiai di panna da cucina

crema

700 g di ricotta

200 g di zucchero

4 uova

1 bustina preparato per budino di vaniglia

2 cucchiai di panna da cucina

Preparazione

  • Preparare l'impasto base: mescolate bene li uovo, burro, lo zucchero, aggiungete la farina setacciata insieme al lievito e cacao.
  • Alla fine aggiungete la panna e mescolate bene. Tenete da parte un po di impasto , come misura usate una tazza da the.
  • Stendete l'impasto con un cucchiaio in una teglia da forno foderata con la carta da forno, circa 2 cm altezza.
  • Preparate la crema: mescolate tutti gli ingredienti, alla fine aggiungete i albumi sbattuti a neve, mescolate leggermente.
  • Mettete la crema sopra li impasto ,stendetela con un cucchiaio.
  • Mescolate l'impasto tenuto da parte con della farina fino che diventa abbastanza duro.
  • Grattugiate li impasto sopra la crema di ricotta . Preriscaldate il forno ,cuocete a circa 180-190°, 30-40 minuti.
  • Tagliatela fredda a quadretti.

Foto

DOLCE CON CREMA DI RICOTTA / PRAJITURA CU CREMA DE RICOTTA, foto 1
DOLCE CON CREMA DI RICOTTA / PRAJITURA CU CREMA DE RICOTTA, foto 2

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