Crema calda al limone e cannella

Name: Crema calda al limone e cannella
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: It
Ingredients: 500 ml di latte; 4 cucchiai di amido; 5 chucchiai di zucchero; Scorza di un limone; cannella in polvere

Dessert

4 porzioni

30 min

5 min

facile

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Ingredienti

500 ml di latte
4 cucchiai di amido
5 chucchiai di zucchero
Scorza di un limone
cannella in polvere

Preparazione

In una pentola unire amido e zucchero e versare un pò di latte per sciogliere l'amido appena quest'ultimo è sciolto unire il resto del latte e la scorza del limone tagliata a pezzi lunghi un dito.
Mettere la pentola sul fuoco e rimescolare con un cucchiaio di legno fino a che non diventi densa e spegnere.
Con un mestolino versare la crema nei bicchierini e guarnire con le fette di limone che avete usato per fare la crema finire con una spolverata di cannella a piacere.

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