Petitchef

Mini strudel ai mirtilli e fava tonka

Uno strudel alternativo per stupire i vostri ospiti. Servitelo come dessert!
Dessert
2 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • Accendete il forno a 180° C, statico. Ricavate dalla sfoglia dei quadrati di circa 10 cm di lato e su un foglio di carta appoggiato in una leccarda del forno.
  • Stendete in ogni quadrato di sfoglia un cucchiaino di pane grattugiato, una decina di mirtilli e un po' di fava tonka grattugiata al momento.
  • Rompete l'uovo e sbattetelo leggermente in una ciotolina. Chiudete i quadrati di sfoglia aiutandovi con un pennello e un po' di uovo, spennellate anche tutta la superficie dei mini strudel e su ognuno spargete un cucchiaino di zucchero di canna.
  • Praticate dei taglietti lungo tutta la superfice degli strudel con un coltello a lama liscia.
  • Infornate per circa 15 minuti, cioè fino a quando i mini strudel saranno ben gonfi e dorati.

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