Petitchef

Muffin alla marmellata di ciliegie

Dessert
12 porzioni
10 min
20 min
media
225 Kcal
Provateli e fatemi sapere. Per altre ricette e foto passo passo: www.indecisina.it

Ingredienti

Numero di porzioni: 12
250 gr Farina 00

1 cucchiaio Lievito per dolci

1 pizzico Sale

125 gr Zucchero

2 Uova grandi

175 ml Latte

75 gr Burro Fuso

1 cucchiaino Estratto di Vaniglia

Marmellata alla cicliegia


Per la guarnizione :

50 gr Burro fuso

Zucchero

Preparazione

  • Tappa 1 - Muffin alla marmellata di ciliegie
    Accendere il forno a 200°. In una terrina setacciare insieme la farina, il lievito, il sale. Aggiungere lo zucchero e mischiare.
  • Tappa 2 - Muffin alla marmellata di ciliegie
    Fondere il burro e lasciar freddare
  • Tappa 3 - Muffin alla marmellata di ciliegie
    In un'altra terrina, battere le uova e mescolando aggiungere il latte, il burro fuso e l'estratto di vaniglia a filo.
  • Tappa 4 - Muffin alla marmellata di ciliegie
    Rovesciare gl'ingredienti liquidi in quelli asciutti molto velocemente e mescolare per amalgamare. Non mescolare troppo.
  • Tappa 5 - Muffin alla marmellata di ciliegie
    Riempire i pirottini per metà, aggiungere un cucchiaino di marmellata.
  • Tappa 6 - Muffin alla marmellata di ciliegie
    Coprire i pirottini con altro impasto fino a raggiungere i 2/3.
  • Tappa 7 - Muffin alla marmellata di ciliegie
    Infornare 20 minuti, finchè non siano ben dorati. Per la guarnizione: Una volta freddati i muffin per 5 minuti, passare la punta prima nel burro e poi nello zucchero e servire. Per altre ricette e foto passo passo: www.indecisina.it

Informazioni nutrizionali:

per 1 porzione / per 100 g

Nutrizione:

Informazioni nutrizionali per 1 porzione (70g)
Calorie: 225Kcal
  • Carboidrati: 28.7g
  • Lipidi: 9.9g
  • Grassi saturi: 6.1g
  • Proteine: 4.6g
  • Fibre: 1g
  • Zucchero: 14.3g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 10
vegetarianovegetariano

Domande:






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