Plumcake caffè e amaretti

Ingredienti

• 100g di farina integrale
• 50g di farina “00″
• 2 uova
• 100g di zucchero di canna
• 70 ml di latte
• 50/70 ml di olio di semi
• 1 bustina di lievito
• 100g di amaretti sbriciolati al mixer
• 1 pizzico di sale
• 2 tazzine piene di caffè
• amaretti rotti a pezzetti per guarnire