Petitchef

Cioccolatini vegan

Dessert
15 porzioni
20 min
facile
Al via il periodo dei cioccolatini: oggi vi propongo dei bocconcini golosi veloci da preparare:pronti a stupire a chiunque li offrirete !
Sapori contrastanti ma allo stesso tempo piacevoli: uno tira l' altro.
Questi cioccolatini Vegani non presentano nessun ingrediente di origine animale: quindi adatti proprio a tutti.

Ingredienti

Numero di porzioni: 15

Per circa 30 cioccolatini :

200 gr di mandorle

200 gr di anacardi

250 gr di datteri

100 gr di mirtilli rossi essiccati

50 gr di sciroppo di riso (50/70 gr)

200 gr di cioccolato fondente

Preparazione

  • Tritate tutti gli ingredienti: mandorle, anacardi, datteri e mirtilli.
    Uniteli tutti in una ciotola e mischiateli con lo sciroppo di riso, la quantità dello sciroppo è approssimativo, se vedete che amalgamando il composto con le mani non rimane compatto, aggiungetene ancora un po.
  • Con le mani formate delle palline e adagiatele su una teglia ricoperta da carta forno.
    Sciogliere a bagnomaria il cioccolato fondente, rotolate le palline una ad una nel cioccolato e recuperatele con una forchetta, riponetele sulla teglia, lasciate raffreddare per mezz' ora e i vostri cioccolatini sono pronti da gustare

Foto

Cioccolatini Vegan, foto 1
Cioccolatini Vegan, foto 2
Cioccolatini Vegan, foto 3
Cioccolatini Vegan, foto 4
Cioccolatini Vegan, foto 5

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