Petitchef

Ricette light!

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4 porzioni
30 min
25 min
facile

Ingredienti

Numero di porzioni: 4
400 g di code di mazzancolle


1 peperone rosso




il succo di un limone

olio

sale

pepe e prezzemolo

Preparazione

  • Tagliare a cubetti piccoli tutte le verdure e cuocerle separatamente a vapore per circa 5 minuti.
  • Unire il succo di limone con sale, pepe, prezzemolo tritato e 4 cucchiai di olio.
  • Una volta pronte le verdure lasciarle freddare e poi condirle con il succo di limone e olio.
  • Cuocere a vapore le code di mazzancolle.
  • In un piatto mettere le verdure e adagiarvi sopra i gamberi.

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