Ricette light!

Ingredienti

• 400 g di code di mazzancolle
• 2 zucchine
• 1 peperone rosso
• 2 finocchi
• 1 patata
• 2 carote
• il succo di un limone
• olio
• sale
• pepe e prezzemolo

Preparazione

• Tagliare a cubetti piccoli tutte le verdure e cuocerle separatamente a vapore per circa 5 minuti.
• Unire il succo di limone con sale, pepe, prezzemolo tritato e 4 cucchiai di olio.
• Una volta pronte le verdure lasciarle freddare e poi condirle con il succo di limone e olio.
• Cuocere a vapore le code di mazzancolle.
• In un piatto mettere le verdure e adagiarvi sopra i gamberi.

Domande

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