Petitchef

Una gustosissima zuppa sana e nutriente

Portata principale
2 porzioni
30 min
30 min
facile

Ingredienti

2

Preparazione

  • In una pentola di coccio metto i legumi ammollati per 12 ore, le verdure tagliate a piccoli pezzetti, i dadi, il sale e ricopro tutto di acqua.
  • Porto ad ebollizione e lascio cuocere a fuoco molto basso per circa due ore.
  • A cottura quasi ultimata aggiungo l’orzo e al momento di servire irroro con un filo d’olio e cospargo di parmigiano.

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